Pollo a la Naranja

Holaaaaaaaa mis amores!!! Que de tiempo ando muy liada <3 aquí teneis!!

Pollo a la Naranja ♡

#ingredientes:

 - 2 pollos cortados por la mitad, siendo 4 partes
 - aceite de oliva
 - 3 cebollas grandes
 - sal
- Condimentos: agua de azahar, jengibre, una ramita de canela y una cucharada de azúcar.
 - Rodajas de Naranja, 1 o 2 naranjas,
 - agua caliente suficiente para cubrir los pollos en la olla.

#Elaboracion:

 En una olla a presión, ponemos los pollos limpios ,las cebollas picadas, el aceite y todas los condimentos, removeis bien hasta que la cebolla se poche. Añadís el agua hasta que cubra los pollos, y las rodajas de  naranja y cerráis, durante 15 minutos, creo ya eso depende, yo lo deje bastante para que el pollo estuviese bien tiernito.

 Y cuando este lo emplatais con la naranja decorando  por encima et voila! Deliciosamente riquisimo!!

Flowers´s Cookies!

Espero que os guste!!!!! La innovación Las Flowers´s cookies
Pre-calentar el horno a 170º

#INGREDIENTES:

- 80 g de mantequilla
 - 2 yemas
 - 200 g de harina.
 -75 g de azucar
 - Media cucharita de azucar de vainilla o gotitas de esencia de vainilla.
 -Una pizca de sal.
 - 2 cucharadas de leche.

#ELABORACIÓN:

En un bol poner la mantequilla, el azúcar, la harina y la sal, mezclar todo bien sin amasar solo mover con las manos, Ahora las yemas con el azúcar de vainilla o esencia y las dos cucharas de leche, e ir amasando hasta hacer una bola consistente, separáis tres bolas dos mas grandes y una mas pequeña, una grande la dejáis con el preparado base de vainilla y con un cortador hacéis la forma, como queráis, la otra masa la mezcláis con dulce de leche y el turrón jijona lo mezcláis bien costara mucho al principio ,pero seguir hasta que todo se una bien, amasáis y con un cortador de flor, vais cortando u colocando encima de la otra galleta de vainilla, por ultimo la bola mas pequeñita, con cacao en polvo , enharináis pero en vez de harina en cacao! hahahaha y vais amasándola, y haceis fideos y enrollándolos, colocando uno a uno encima, podeis decorar con chips chocolate si quereis como hice yo quedo muy lindos asi!!

 

Galletas de Calabazas Con Chips de chocolate

Galletas de Calabazas Con Chips de chocolate!!

Cookies chocolate chips with pumpkin ♥

Pre-calentar el horno a 170ºC

#INGREDIENTES:

- 80 g de mantequilla
- 2 yemas
- 200 g de harina.
-75 g de azucar
- Media cucharita de azucar de vainilla o gotitas de esencia de vainilla.
-Una pizca de sal.
- Calabaza al vapor la verdad la cantidad como queráis yo le puse como un plato hondo.
*Para decorar:
- Chips de chocolate negro.

#ELABORACION:

En un bol poner la mantequilla, el azucar,la harina y la sal,también la calabaza cocida ,mezclar todo bien sin amasar solo mover con las manos, Ahora las yemas con el azucar de vainilla o esencia , tambien  los chocolate chips e ir amasando hasta hacer una bola cosistente,cortar con el corta pastas en forma de redonda colocar las galletas en una bandeja y poner algunos chips por encima para decorar y al horno con papel vegetal, donde las hornearemos durante 10-15 minutos. Hasta que doren vigilarlas, en mi horno a ese tiempo se hacen bien,  calcular bien en el vuestro.
Una vez listas las sacais y las poneis en una rejilla para que se enfrien. listoooooooooooo! galletas deliciosas ! Las dejáis enfriar bien y guardadas en un taper o recipiente hermético de galletas.

Bizcocho de limón al estilo Maryam

Bizcocho de limón recubierto de crema de limón al estilo maryam
( •ω•ฅ）.｡.:*♡

#INGREDIENTES:

Para el bizcocho: 

- 1 yogur de limón
- Medio  yogur de aceite de girasol
- 2 medidas de yogur de azúcar 
- 3 medidas de yogur de harina
- 3 huevos
- 16g  de levadura química
- La mantequilla y la harina para untar y espolvorear el molde
- limón  rallado lo que entre en un yogur.

#ELABORACIÓN:

Como siempre antes de empezar, pre-calentar el horno a 180ºC, chicos/as, que a mi se me olvida siempre , hehe, bueno comencemos. Tomaremos el yogur donde dejaremos su contenido en una taza y con el recipiente calculamos las medida de los ingredientes. Empezamos batiendo huevos con el azúcar, y cuando ya estén bien mezclados le añadimos la levadura y la harina,mezclamos bien , no os asustéis queda bien espeso, el limón  rallado y  luego al añadir el aceite y el yogur se ligera un poco, lo mezclamos todo bien y ya tenemos la preparación de bizcocho lista.
Seguido untamos el molde que usemos para el bizcocho con mantequilla y lo espolvoreamos con harina, vertemos en el molde y al horno hasta que se vea que se suba y veais que este doradito y lo pinchais para probar si ya esta, y listo cremoso, jugosoo y tiernoooo!!

Para la crema de limón :

- 20g de maizena
- un vaso de zumo de limón natural
- un poco de ralladura de limón
- 4 cucharadas de azúcar
- 250 mal de leche
- un poquito de colorante amarillo especial resposteria.

Preparación:

En un cazo poneis a calentar 125ml de leche con el zumo y el azúcar, con los otros 125ml de leche fría poneis la maizena y mezcláis bien, y lo añadía al cazo con el colorante y la ralladura de limón movéis bien hasta que se forma una crema si veis que no sabe a limón añadir mas zumo de limón .

Y decoráis el bizcocho y listoooo sencillo, practico y creativo, hahahahahaha lo he de admitir yo y mis locuras hahahaha!

Trenzas de Cabello de ángel ♥

Trenzas de Cabello de ángel♥
Yo las hice así de fácil, la verdad me encanta!!

Para realizar estas deliciosas trenzas de cabello de ángel, necesitaréis:

- Una lamina de masa hojaldre.
- Cabello de ángel en bote, yo lo compro en una mayorista no se donde lo venden la verdad pero podéis rellenarlo de lo que queráis.
- Yema de huevo
- Papel de horneado.
- Un cuchillo
- Una cuchara

Empezamos! Cortamos la masa en laminas largas, ponemos el cabello de ángel con la cuchara por toda la lamina delgada. Y ahora con otra la cortamos haciendo dos lineas las abrimos y hacemos una trenza grande y larga, cuando la tengamos la ponemos encima de la lamina larga y delgada que tiene cabello de ángel y cortamos trozos pequeños y al horno pintados con la yema de huevo. Y al horno hasta que doren ♡

Mini croissants

Mini croissants ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

#Ingredientes:

-Una lámina de hojaldre.
-Un huevo

#Elaboración:

Horno precalentando a 180°C~

Primero extenderemos la masa de hojaldre en una superficie lisa con un poquito de harina , al ser cuadrada la podemos dividir en rectángulos y volver a dividir formando triángulos  para conseguir los croissants.

Cortamos un poquito en el centro de la base para cuando vayamos a enrollarlos tomen forma.

Enrollaremos los triángulos desde la parte mas ancha hacia la punta, doblaremos un poco los laterales para conseguir la forma del croissant , con huevo batido pintamos los croissants donde los colocaremos
sobre una bandeja forrada con papel vegetal, y para el horno durante 8-10minutos

Estarán listos cuando veamos que empiezan a dorarse. Pero, estar atentos porque puedan llegar a quemarse.

Estofado Marinero

Estofado marinero (๑´`๑)♡

El nombre me lo acabó de inventar hahahhaha, pero es que como lleva calamares y gambas con patatas era muy largo, para ponerlo todo. Os escribo la receta ahora que es cuando puedo a veces me caigo de sueño y me quedo dormida, pero hoy os la escribo rápido y me acuesto (๑´∀`๑).

#ingredientes:

- 5 patatas o mas si queréis.
- Calamares y gambas al gusto.
- 4 tomates maduros rallados.
- 3 cebollitas ,eran pequeñitas así que en grande serian 2 incluso una si es bien grandota.
- 2 ajos ralladitos.
- Sal, pimienta, comino, colorante alimentario , una cucharadita de caldo de pescado en polvo y un puñadito de perejil picadito.

Empezamos(ฅ･ิω･ิฅ):
#elaboración:

En una olla, ponemos aceite de oliva no mucho, la cebolla a trocitos y el tomate, que sofríe bien, le vais añadiendo agua para que se vaya pochando la cebolla y el tomate. Una vez que veáis que este bien pochado, añadís los calamares y las gambas, y que sofríe un poco, y añadía todas las especies, empezáis a lavar las patatas y a cortarles la piel, las cortáis a tacones y al sofrito lo movéis hasta que adquieran el color y le añadía agua hasta que cubra todo, y lo dejáis cocer hasta que este todo tierno. y ya estaaaa! No es tan difícil!

Nos vemos pronto en otra receta in sha allah
( •ω•ฅ）.｡.:*♡ bslama!!

Bizcocho de Coco ( •ω•ฅ）.｡.:*♡

Aquí lo teneisssss espero os guste! (๑•ᴗ•๑)♡

Bizcocho de coco ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

Es un tamaño grande para un molde de 23 cm de Diámetro.

#INGREDIENTES:

Para el bizcocho: 

- 2 yogures de coco
- 1  yogur de aceite de girasol
- 4 medidas de yogur de azúcar 
- 6 medidas de yogur de harina
- 5 huevos
- 32g  de levadura química
- La mantequilla y la harina para untar y espolvorear el molde
- Coco rallado lo que entre en un yogur dos veces.

#ELABORACIÓN:

Como siempre antes de empezar, pre-calentar el horno a 180ºC, chicos/as, que a mi se me olvida siempre , hehe, bueno comencemos. Tomaremos los yogures donde dejaremos su contenido en una taza y con el recipiente calculamos las medida de los ingredientes. Empezamos batiendo huevos con el azúcar, y cuando ya estén bien mezclados le añadimos la levadura y la harina,mezclamos bien , no os asustéis queda bien espeso, el coco rallado y  luego al añadir el aceite y el yogur se ligera un poco, lo mezclamos todo bien y ya tenemos la preparación de bizcocho lista.
Seguido untamos el molde que usemos para el bizcocho con mantequilla y lo espolvoreamos con harina, vertemos en el molde y al horno hasta que se vea que se suba y veais que este doradito y lo pinchais para probar si ya esta, y listo cremoso, jugosoo y tiernoooo!!

Tajin de Kefta o albóndigas de carne picada

Salam aleykumm!! Me pidieron la receta de las albóndigas o tajin de kefta, hace dias, Aqui la teneis!

+INGREDIENTES:

- carne picada ( la cantidad la que querais)
- 5 tomates rallados
- 2 ajos rallados
- aceite de oliva
- 1 cebolla grande a trocitos
- perejil picadito
- comino media cucharadita
- pimienta negra media cucharadita
- sal media cucharadita
- jengibre media cucharadita

+ELABORACIÓN:

En una olla ponemos el aceite con la cebolla donde la vais a doran un poquito y luego le añadis el tomate que se sofríe hasta que se poche bien, y añadimos agua caliente, empezamos hacer bolas de carne un tamaño mediano, y añadimos las especies y dejamos hacerse a fuego lento, Las movemos mediante la olla, para no romperlas, lo tapamos y dejamos hacer unos 10 o 15 minutos, vais mirando hasta que lo veáis que se hace una salsa y las bolas estén tiernas.

Roll cake de frambuesa y almendras~

Roll cake de frambuesa y almendras~ 
#INGREDIENTES:
Para el bizcocho:

- 1 yogur de natural
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura ( Royal o levadura en polvo que la podéis usar de 4 a 5 g por cada 100 g de harina)
- La mantequilla y la harina para untar y espolvorear el molde
- 4 cucharadas de cacao.

Para la decoración:

- Nata
- almendras trituradas
- limon confitado en tiras

*Para el relleno use mermelada de frambuesa

No austeis anque sea Aditivos: E440 – Pectines, se otiene de la extraccion de manzanas, remolachas dulces o piel de naranja.
#ELABORACIÓN:

Como siempre antes de empezar, pre-calentar el horno a 180ºC, chicos/as, que a mi se me olvida siempre ,hehe, bueno comencemos. Tomaremos el yogur donde dejaremos su contenido en una taza y con el recipiente calculamos las medida de los ingredientes. Empezamos batiendo huevos con el azúcar, y cuando ya estén bien mezclados le añadimos la levadura y la harina,mezclamos bien y el cacao,no os asustéis queda bien espeso luego al añadir el aceite y el yogur se ligera un poco, lo mezclamos todo bien y ya tenemos la preparación de bizcocho lista. Seguido untamos el molde o placa grande para que se extienda,que usemos para el bizcocho con mantequilla y lo espolvoreamos con harina, vertemos la preparación en una bandeja grande y larga, sino teneis usais la mitad del preparado , pero tiene que quedar una capa no muy gruesa para poder enrollar el bizcocho luego y la introducimos en el horno durante 5 minutos hasta que.veais que se pone doradito y si pinchais el palito no sale nada.

Una vez el bizcocho listo lo volvais enun paño humedo y verteis en el bizcocho la mermelada de frambuesa y vais en rollando.

Vais enrollando y compactando, cerrais dejais el trapo enrollado con el bizcocho hasta que se enfrie una vez frio, le cortais los extremos para que quede mas estetico y lo decorais al gusto. Y a la nevera, y deliciosooo. Podeis poner La.misma crema de dentro por fuera tambien, so hize yo antes.

Rgaif tradicional

Salam aleykumm, Dos minutos tengo hahhaa, aqui os dejo la explicacion del Rgaif~

#Ingredientes:
- 2 tazas sopa de harina
- 1 de semola fina
- Un puñado de sal
- Un puñado de azucar
- Aceite blanco
- Cazo de Agua fria
#Elaboracion:
En Un baño O bol, ponemos las dos harinas, es decir, la de semola y la harina blanca, las mezclamos, y ponemos sal y azucar, vertimos agua poco a poco y vamos mezclando haciendo trozos y despues vas agua y empezar a compartar, vais poniendo agua con cuidado, hasta que tenga una consistencia esponjosa, y vertis aceite cuando tengas la bola hecha por el baño, y amasais de nuevo, agua poneis aceite en vuestras manos y vais cortando la masa haciendo bolas y la dejais, cuando tengais todas las bolas, empezais uno por una aplanar con las manos extirando la masa con aceite en vuestrad manos y en la.superficie de trabajo. Como estos son rgaif Normales le pondremos un poco semola por medio, conclusion, teneis que estirar bien, doblarla por los lados poner la semola en este caso y un poco de aceite, y doblais haciendo un cuadro y lo cogeis y le dais la vuelta dejando la parte donde se abre por detras, y a la hora de ponerlo en la sarten con aceite la estirais en mesa con cuidado haciendo mas grande del cuadro y con rapidez y cuidado lo poneis en la sarten  y extirais bien.
Ahora teneis que hacer lo que  podeis ir haciendo de dos en dos lo que permita las sartenes o plancha, yo tengo dos sartenes negras por eso puedo ir haciendo cuadraditos y dejarlos encima, pero os recomiendo que uno en el fuego, otro preparado y mientras haceis otro, el del fuego listo con sus vueltas para que se dore y añadis aceite en la sarten antes de poner cada rgaif y en cada capa le poneis con vuestras manos salpicando cada cara para que doren, asi no os liais y se os pasa la masa.
Y yasta no es tan complicado de verdad  tener en cuenta la sarten deben de.estar bien calientes y aceitosas para el rgaif!!
Espero que os este gustando todas mis cositas!

Apple Cake

A partir de ahora hare cosas sin azucar y os dare mil trucos para que queden igual que los con azucar, ¿Quien dijo que las cosas sin.azucar no estan ricas?, *^_^*
Para dar comienzo a este proyecto que tengo en mente os presento.... a Las empanadillas de manzana, o tambien llamadas Apple Pie  o Apple Cake, ya que se vendian o venden  en el MCdonalds Como Postre pero yo lo hare super ligh  0% aceite, Ya que ellos los frien y la mermelada de manzana tiene Kilo de azucar hahah *^_^*, pero yo usare edulcorante en polvo especial para pasteleria y bolleria.
Para las amantes de la cocina como moi! Que los kilos no nos agobien, *^_^*
Apple cake ~


#Ingredientes:
- 4 Manzanas
- 1 pera
- Cascaras de piel de naranja
- Maizena 1 cuchara aprox.
- 1 cucharada de sucralin (es edulcorante especial reposteria, podeis poner azucar a vuestro gusto)
- Agua de azahar,una cuchara bastante solo queremos el aroma.
- Canela
- Masa Hojaldre, tener cuidado mirar siempre que sea de mantequilla y no manteca, que la manteca es de origen animal.
- 1 yema
- Gelatina Vege-Gel o Agar-Agar.

#Elaboracion:

Cortais la frutas a trocitos pequeños  donde sus pieles las poneis a cocer en una olla, mientras vais cortando la fruta a trocitos pequeñitos.
Ponemos los trocitos de fruta en una sarten grande y le vertimos el agua aromatizada de las pieles, y lo ponemos a fuego medio para que se cueza bien, añadimos una cucharita de sucralin,o azucar como querais, canela y agua de azahar, y dejar hervir tranquilamente. Si veis que se va quedando sin agua añadirle mas hasta que este la fruta tierna  por ultimo añadimos una cuchara pasada por un tamizador de maizena por encima y moveis rapido para que no se formen bolitas con unas varillas, y dejais enfriar.
Preparais la masa hojaldre, la cortais en cuadrados, una vez enfriada la mermelada de manzana, la vais añadiendo con una cuchara y vais enrollando dejando la parte de union en un lado y lo levantais y lo meteis por abajo, o siquereis le dais la vuelta y queda la zona de union debajo asi no se abre.
Sellais los lados con un rodillo o con un tenedor, lo pintais con la yema y al horno hasta que se dore e inflen.
Una vez listos los sacais dejais enfriar y preparais la gelatina para hacerle ese efecto brillo. La gelatina agar-agar o Vege-Gel del Dr.Oetker que es vegetal, ya que la gelatina normal es de origen animal.
El agua para hacer la gelatina es la aromatizada de antes, leis las intrucciones del vege-Gel o si usais agar-agar una cucharada grande en 250ml de agua y con un pincel vais pintando.
Y dejais enfriar y listoo para tentar hahaaaXd.

Rollitos de Salchicha y queso

Salam  aleykum A todoss!
Os echo de menos, Aqui os dejo esta aperitivo Super demandado hahaha en mi casa, Ya me direis porque cuando los hagais.
Rollitos de salchicha con queso ...mmmmmm.

#Ingredientes

- Salchichas cocidas.
- 250g de harina
- 12,5g de levadura de pan
- Queso lonchas
- Sal, Azucar y Aceite de oliva.
- Agua templada
Horno previamente calentando a 180¤c

#Elaboracion

En un bol poneis la harina en forma de Volcan y le haceis un crater hahahaha estoy aqui aplicando conocimientos de geologia, Bueno sigamos, ahora pones la levadura dentro, la sal aun lado y un poco de azucar ,un puñado ambas. Verteis el aceite de oliva a un lado tambien pero lejos de la sal.
Ahora poneis el agua caliente poco a poco, mientras vais amasando bien, expolvorear mas harina si hace falta, hasta que formeis una bola bien cosistente.
si ya teneis las salchicas hechas bien, sino poneros ahora hacerlas ahora con las especies que deseis. Mientras se haciendo en la sarten os poneis a expandir bien la masa en la mesa enharinada previamente no os olvideis de eso es muy importante, Una vez lista las salchichas  enrollarle una loncha de queso y cortais la masa extendida en laminas muy delgadas y largas para enrollar las salchichas, y al horno hasta que se haga la masa unos 20 mas o menos, si los quereis doraditos añadirle una yema y los pintais a mi me gustan asi la verdad, ... Bueno es porque no tenia mas huevos hahahaha (︶//︿\\︶) ejem

Delicias de Hojaldre de crema de queso

Delicias de Hojaldre rellenos con crema de queso~
Para empezar el horno precalentando a 180 o 200 grado ya eso depende del horno , que no sabeis pues hasta que duren y se acabo! como hice yo en el horno del negocio de mis padres me tenia negra... hahaha bueno sigamos.

#Ingredientes:

- Masa hojaldre fresca la comprais.
- 5 quesitos de eso Caserio
- un taconcito de queso curado para rallarlo.
- Oregano.
- Leche (Un vaso grande)
- Harina(cucharitas pequeñas hasta que veais que se pone cremoso)
- Sesamo para decorar y oregano.
- Sal Un pizca para potenciar el sabor.
- Yema de huevo para pintar.

#Elaboracion

En un cazo poneis la leche, los quesitos, el oregano, sal, y removeis a fuego lento hasta que se empieze  a  deshacer y vais echando harina poco a poco, hasta que empieze a ponerse cremoso.
Estirais la masa y cortais en forma rectangular, con una cuchara pintais la masa y vais enrollandola cortais a trocitos como veis en la foto y con una yema de huevo pintais y decorais con oregano y sesamo y al horno hasta que se doren.
Y listossss ~ dejar enfriar y a disfrutar del placer del queso en tu paladar.

Pan de Sarten

Esta receta no tengo medidas exactas porque lo aprendi a ojo y de tanto hacerlo lo hago asi, asi que seguirme bien *^_^*.
Y perdonarme por tardar en escribirla .
Pan De Sarten O tambien Llamado pan de Pita~
#Ingredientes:
- 2 Tazas de sopa de harina.
- 1 taza de sopa de semola fina.
- Un puñado de Sal.
- Un puñado de azucar.
- Un puñado de levadura de pan.
- Agua caliente, bueno templadita.
- Aceite blanco para finalizar.
*Consejos: Si haceis pan normal con la mano pero si haces bakbuts, mini panes, necesitais un cortador redondo vale.
#Elaboracion:
En un baño grande poneis las medidas y como veis en la foto del baño, mezclais las dos harinas haceis un crater y poneis la levadura a los lados poneis la sal y la levadura, añadis el agua caliente en medio y empezais a removerlo todo añadis poco a poco no os paseis que si queda aguado no se formara bien la masa.
Amasais bien tiene que quedar bien espongoso nada de mazacote eh hahaha, y añadis aceite blanco un poco en la base y vais formando la bola bien, la dejais fermentar hasta que doble su tamaño, tamadita.
Mientras Prepais un cuenco mezclando las dos harinas para cuando hagais las bolas con la masa directamente las enharinais desde el cuenco, y la poneis en la mesa asi una a una, cortais la masa y haceis bolas, vuestras manos deben de tener aceite para que no se os pegue la masa, cuando tengais todas las bolas cortadas empezais una a una a aplanar y dandole vueltas para que ambas caras esten bien y añadirle la mezcla del cuenco tanto en la mesa como en la cara que veais que se os pega. En cambio, si haceis bakbuts teneis que hacer lo mismo que las bolas pequeñas pero a lo grande, y la amasais con un rollo para que corteis con el cortapastas.
Seguimos, Ahora debes con cuidado ponerlo en una bandeja con un sabana para dejarlos subir,  mientras calentais la sarten, la plancha o lo que tengais para hacer este delicioso pan.
Una vez caliente no le echeis nada a la sarten eh, vais poniendo con cuidado en la sarten y con una espatula vais dando la vuelta asi uno a uno, Y empezara a oler a pan recien hecho mmmm , y ya esta ya lo teneis este.delicioso pan.
GRACIASSS POR LA ESPERAAA~

Orange Cake

Aqui teneis mi refrescante tarta, de este verano ,¿que os apuntais!?
Orange Cake~
#INGREDIENTES:
Para el bizcocho:
- 1 yogur natural cremoso
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura ( Royal o levadura en polvo que la podéis usar de 4 a 5 g por cada 100 g de harina)
- La mantequilla y la harina para untar y espolvorear el molde
- Ralladura de Una Naranja y el zumo de ella.
Para la decoración:
- 1 Naranja natural
- 50 g azúcar glass.
- Mermelada de Naranja ( para pintar la parte superior donde se colocaran las Naranjas)
- Chocolate negro derretido ( Para decorar)
#ELABORACIÓN:
Antes de preparar el bizcocho, vamos hacer la naranja confitada, cortais la naranja a rodajas con 150ml de agua y 50g de azucar glass y lo dejais hervir durante 15 minutos aproximadamente,hasta que.veais que las rodajas estes tiernas y dulces.
Mientras hacemos el bizcocho.
Como siempre antes de empezar, pre-calentar el horno a 180ºC, chicos/as, que a mi se me olvida siempre ,hehe, bueno comencemos. Tomaremos el yogur donde dejaremos su contenido en una taza y con el recipiente calculamos las medida de los ingredientes. Empezamos batiendo huevos con el azúcar, y cuando ya estén bien mezclados le añadimos la levadura y la harina,mezclamos bien ,no os asustéis queda bien espeso luego al añadir el aceite y el yogur se ligera un poco, lo mezclamos todo bien y ya tenemos la preparación de bizcocho lista. Seguido untamos el molde que usemos para el bizcocho con mantequilla y lo espolvoreamos con harina, ponemos la naranja confitadas que cortamos anterior en  rodajas y colocamos por todo el molde presionandola para que no se caiga y  vertemos la preparación, la introducimos en el horno durante 30 minutos.
Una vez listo.el bizcocho lo dejais enfriar, Le dais la vuelta pero antes lo mojais de almibar de naranja de el agua de las naranjas confitadas cuando se consolide y enfrie le dais la vuelta por la cara bonita donde se ve las naranjas incrustadas en el bizcocho.Pintais con mermelada por encima una capa muy fina, y decorais con chocolate negro derretido.
La dejais, enfriar veteis en la nevera tapada, y la Comeis y vereis que rica esta y refrescante.

Masa Para Kebat O Fajitas

Aqui teneissss Espero que os.salgan quiero fotito ehhh
!
Masa para Kebat o Fajitas~
#Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 2 Una pizca de sal
- 2 cdas. de aceite Blanco
- Una taza de agua tibia, Yo iba añadiendo hasta que se empezo a compactar con cuidado.
- Harina extra para estirar
#Preparación:
En un recipiemte colocar la harina y la sal y hacemos  un agujero en el centro y colocamos el aceite.
Comenzar a agregar el agua a poco en el centro e ir mezclandolo todos los ingredientes despacio
Agregar agua poco a poco y harina hasta formar una bola.
Cortar en bolitas del tamaño de una pelota de golf y hacerlo en forma de bollitos.
Teneis que dejarlos reposar tapados con una paño mas o menos  30 minutos o mas.
Ahora poneis harina en la mesa y comenzais a estirar con el rodillo para que los bollitos tomen forma circular plana. Mientras Haceis esto debeis Poner la sarten a prepacalentar.
Tener cuidado teneis que quitar toda la harina excedente antes de llevar al fuego.
Y a la sarten dandole vueltas y cuando esten doraditos  tener cuidado no pasaserse, los guardais tapados en un paño,una vez frios los guardais en bolsas y a la nevera o congelador!

Patas de pavo

Patas De Pavo al Horno ~

#Ingredientes:

- 4 patas grandes de pavo
- Dos bolsas especial para horno, es muy practico y quedan muy tierno en serio!
- Especies: Pimienta negra, pimiento rojo en polvo, Jengibre y  Sal.
- Cebollita rallada y ajitos.
- Perejil

#Elaboracion:

Limpiar las patas bien, dejarlas aparte, ahora preparar, la salsa, Rallais la cebolla y el ajito, lo ponemos en un recipiente, ahora le echais la pimienta, la sal, el perejil picadito, jengibre y pimiento rojo en polvo,le añadis un poco solo de agua para que se junten todos los ingredientes.

Mezclais el pavo bien en el recipiente, y lo introducis dentro de bolsas yo meti dos patas por bolsa, las cerrais y al horno a 200¤C durante 1 hora, y vais viendo como va quedando.

Hay bolsas que debeis pinchar para que no se inchen mucho otras no, ya eso depende de la calidad que la compreis.

Venga que no es tan complicado hehehehe.

Pollo en Salsa estilo marroqui

Se Llama Tajin de pollo m'chermel, es decir, pollo en salsa.
#INGREDIENTES:
- 2 cebollas
- 1 pollo entero a trozos.
- Medio vaso de aceite.
- 4 ajos machacados
- Sal
- 1 cucharita de jengibre
- Una pizca de colorante alimentario.
- Agua  caliente
- perejil picado
- 1 cucharada de limon confitado sin cascara o zumo de limon.
Decorais con aceitunas moradas!
#Elaboracion:
En una olla, a fuego medio saltais el pollo, con la cebolla picadita, los ajos, la sal, el jengibre y el colorante. Mezclais todo bien, cuando la cebolla este tierna, añadis agua caliente hasta que cubra los trozos de pollo, y lo dejais cocer 30 minutos.
Una vez transcurrido ese tiempo añadimos el perejil picadito y el zumo de limón.y a fuego lento hasta que la salsa sea cosistente. et voila!

Bizcocho Choco-Duo

Aqui teneisss perdon por la espera como las tengo que escribir a veces no tengo tiempo.
Bizcocho Choco-Duo~
#INGREDIENTES:
- 1 yogur Natural
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura ( Royal o 16g de levadura marca Dia o la que sea
- La mantequilla y la harina para untar y espolvorear el molde.
- Tableta de chocolate blanco
- Cacao amargo (4 cucharadas puse yo para que tomara intensidad el color chocolate)
#ELABORACIÓN:
Como siempre antes de empezar, pre-calentar el horno a 180ºC, chicos/as, que a mi se me olvida siempre ,hehe, bueno comencemos. Tomaremos el yogur donde dejaremos su contenido en una taza y con el recipiente calculamos las medida de los ingredientes. Empezamos batiendo huevos con el azúcar, y cuando ya estén bien mezclados le añadimos la levadura y la harina,mezclamos bien ,no os asustéis queda bien espeso luego al añadir el aceite y el yogur se ligera un poco, lo mezclamos todo bien y ya tenemos la preparación de bizcocho lista. Ahora derrerimos un poco de chocolate blanco y lo mezclamos con la masa batimos bien, Seguido untamos el molde que usemos para el bizcocho con mantequilla y lo espolvoreamos con harina, vertemos la preparación y  dejamos un poco y ponemos cacao amargo y lo vertemo por encima haciendo rayas o marcad jugando con los espacios, por ultimo  introducimos el molde en el horno durante 30 minutos.
Una vez trascurrido el tiempo, recordar que cada horno es diferente, siempre comprobar ustedes un el típico pincho se esta bien horneado, ^v^, lo sacamos del horno una vez listo y lo dejamos enfriar un poco y lo sacamos  del molde, si no lo teneis desmontables , pues un buen porracito y sale solito, lo dejamos enfriar¡!
Lo cortais en rebanadas y vereis las marcas tan lindas¡!

Mini Cheese Cakes

Aquii teneis lo hice ayer que estaba depre, los hice hace tiempo tambien pero no pude subir la foto hasta ahora! La receta esta en mi blog, y la copie y puse aqui de nuevo cambiando cositas!
Mini Cheese Cakes!
#Ingredientes
*Para la base:
- 1 paquete de galletas maria
- 85 gr de mantequilla
*Para el relleno:
- 900 gr de queso crema, tipo philadelphia
- 2 yogures griego o cremosos.
- 250 gr de azúcar o una cucharada de educorante en polvo especial reposteria, eso use yo.
- 3 huevos
-  el zumo de medio limón
- 3 cucharadas soperas de harina de repostería
- unas gotas de esencia vainilla
- Y mermelada de frambuesa para poner encima.
#Preparación
Precalentamos el horno a 200 º.~
Comenzamos preparando la base. Trituramos las galletas y la mezclamos con la mantequilla derretida y Cubrimos la base  de las capsulas que estan en un bandeja para capcakes distribuimos encima la masa de galleta, presionando bien, e introducimos en el congelador mientras preparamos el relleno~
Batimos el queso cremoso con unas varillas, el yogur, la vainilla, el limón y la harina, hasta obtener una mezcla cremosa. Añadimos a continuación los huevos de uno en uno, pero sin batir mucho, y vamos poniendo la mezcla de queso sobre la base de galletas que habíamos preparado antes.
Y para  el horno,  horneamos durante 10 minutos a 200 º C. y luego lo bajamos a 90 º C y  durante 30 minutos más o los que mecesites hasta que veas que se incha.
Una vez pasado este tiempo, dejamos mini tartitas de queso en el horno apagado varias horas. Una vez que a enfriado a temperatura ambiente , la llevamos al frigorífico hasta que este frio y luego se decora, tener cuidado a la hora de quitar las capsulas porque deben de estar bien frias si no la liamos, y a disfrutar con tus tartitas de queso, Recomiendo que dejeis para el dia siguiente asi potencia en sabor y esta bien friaaaa~

Tarta de Queso~

Tarta de queso~
#Ingredientes
*Para la base:
- 1 paquete de galletas maria
- 85 gr de mantequilla
*Para el relleno:
- 900 gr de queso crema, tipo philadelphia
- 2 yogures griego o cremosos.
- 250 gr de azúcar o una cucharada de educorante en polvo especial reposteria, eso use yo.
- 3 huevos
-  el zumo de medio limón
- 3 cucharadas soperas de harina de repostería
- unas gotas de esencia vainilla
- Y mermelada de frambuesa para poner encima.
#Preparación
Precalentamos el horno a 200 º.~
Comenzamos preparando la base. Trituramos las galletas y la mezclamos con la mantequilla derretida y Cubrimos la base  del  molde desmontable  distribuimos encima la masa de galleta, presionando bien, e introducimos en el congelador mientras preparamos el relleno~
Batimos el queso cremoso con unas varillas, el yogur, la vainilla, el limón y la harina, hasta obtener una mezcla cremosa. Añadimos a continuación los huevos de uno en uno, pero sin batir mucho, y vamos poniendo la mezcla de queso sobre la base de galletas que habíamos preparado antes.
Y para  el horno,  horneamos durante 10 minutos a 200 º C. y luego lo bajamos a 90 º C y  durante 30 minutos más o los que mecesites hasta que veas que se incha.
Una vez pasado este tiempo, dejamos la tarta de queso en el horno apagado varias horas. Una vez que a enfriado a temperatura ambiente , la llevamos al frigorífico hasta que este frie y luego se decora, tener cuidado debe de estar bien fria si no la liamos, y a disfrutar con tu tarta de queso, Recomiendo que dejeis para el dia siguiente asi potencia en sabor y esta bien friaaaa~

Tentaciones Maryam

Tenaciones de Maryam~
*Para el bizcocho:
#INGREDIENTES:
- 1 yogur de vainilla o natural
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura que son de 16g ( Royal o levadura en polvo que la podéis usar de 4 a 5 g por cada 100 g de harina)
- La mantequilla y la harina para untar y espolvorear el molde
- un cucharadita de esencia de vainilla si no usais el yogur.
*Para la decoración frosting:
- 250g de mantequilla
- 100g de azucar glass marca Icing sugar
- 100g de Queso cremoso de untar.
- Cacao amargo según la intensidad de chocolate que quieras vas añadiendo mas cucharas.
#ELABORACIÓN:
Como siempre antes de empezar, pre-calentar el horno a 180ºC, chicos/as, que a mi se me olvida siempre ,hehe, bueno comencemos. Tomaremos el yogur donde dejaremos su contenido en una taza y con el recipiente calculamos las medida de los ingredientes. Empezamos batiendo huevos con el azúcar, y cuando ya estén bien mezclados le añadimos la levadura y la harina,mezclamos bien ,no os asustéis queda bien espeso luego al añadir el aceite y el yogur se ligera un poco, lo mezclamos todo bien y ya tenemos la preparación de bizcocho lista. Seguido untamos el molde que usemos para el bizcocho con mantequilla y lo espolvoreamos con harina, vertemos la preparación y la introducimos en el horno durante 30-35 minutos hasta que veamos el bizcocho tierno, pero cocido.
Mientras esta en el horno hacemos el frosting, necesitais una Chiken Aid, pero si teneis fe en hacerlo a mano no me opongo hahahaha, Ponemos en la Chikem aid, la mantequilla con el azucar icing sugar hasta que se forme una crema muy cremosa blanquecina, ahora añadis el queso crema y el cacao hasta la tonalidad que querais. Y dejais que se forme una crema muy cremosa y cosistente, y lo meteis en una manga pastelera a la nevera.
Una vez el bizcocho listo lo dejais en friar y lo cortais com corta pastas pequeños redondos, como querais, el frosting tambien se usa para relleno como para decoracion o cobertura.
yo corte el bizcochito por la mitad lo rellene desde la manga puse otro encima y decore con el frosting y una bolita de fondant blanca asi unos cuantos mas hahahha.

Piruletas de galleta

Aquiii esta la escribiii con super amorr, mi hermano se apunto a decorar conmigo hahahaha mas lindoo el pinto la suya y yo la roja.
Espero que os guste!!!!! La inovacion y la pasteleria hace maravillas hahahahaa
Piruletas de Galletas~
Pre-calentar el horno a 170º
#INGREDIENTES:
- 80 g de mantequilla
- 2 yemas
- 200 g de harina.
-75 g de azucar
- Media cucharita de azucar de vainilla o gotitas de esencia de vainilla.
-Una pizca de sal.
- 2 cucharadas de leche.
*Para decorar:
-  Tintes comestible con el Codigo E-122 que es artificiales.
- Chocolates negro y blanco.
- Estrellitas amarillas pero tener cuidado los colores rojos son de Colorante E-120 que es cohinilla,tener cuidado eh.
#ELABORACION:
En un bol poner la mantequilla, el azucar,la harina y la sal,mezclar todo bien sin amasar solo mover con las manos, Ahora las yemas con el azucar de vainilla o esencia y las dos cucharas de leche, e ir amasando hasta hacer una bola cosistente, hacer bolas y estirais y enrollais en forma de caracol y colocar las galletas en forma de caracol pinchais el palito y a la  bandeja del horno con papel vegetal, donde las hornearemos durante 10-15 minutos. Hasta que doren vigilarlas, en mi horno a ese tiempo se hacen calcular bien en el vuestro.
Una vez listas las sacais y las poneis en una rejilla para que se enfiren.
Las pintais de colores como querais.
Cogeis Un cazo y derretis el chocolate negro al baño maria y otro con blanco cuando este derretido,lo retirais del fuego, y lo meteis en mangas pasteleras de punta fina  y decorais por encima a las galletas.

Mousse Light de chocolate

Y de postre Mousse halal,digo halal porque muchos mousses estan hechos con gelatina animal  por eso es halal y light 2×1 hahahaa,
#Ingredientes:
-100 gramos de chocolate amargo de 70%
-Un vaso de yogur natural firme desnatado 0%
-Tres claras de huevo
- 1 cucharadita de sucralin
-Gotas de esencia de vainilla
#Preparación:
Ralla el chocolate (debe ser amargo, con un 70% de cacao) y fúndelo a baño maría o en el microondas con un par de cucharadas de agua. Cuando esté listo, mézclalo con el yogur a temperatura ambiente y también con la esencia de vainilla y la cucharadita de sucralin.
Batimos las claras a punto nieve e incorpora con movimientos suaves a la preparación anterior. Una vez que esté lista la mousse, llevamos a la nevera mientras preparais la comida asi se cuaja ben. Et voila tendrás un postre delicioso y light para disfrutar sin perder la pasion por el chocolate. Decorais si quereis como hice yo con fideitos de chocolate.

Cookies black & White

Salam aleikumm ,Holaa a todas!
Me perdoiss Hoy hehee que me comi galletas y dos trozos de mii Bomba de chocolate, que mañana anunciare con su receta.
Hoy fui a casa de una amiga y le lleve este detalle con la tarta Bomba de Chocolate invencion mia, jajajaa, Estoy animada la verdad hablar con ella me a venido bien. Aqui os dejo la receta de estas Cookies Black & White, Me enamore de estas galletas pronto las vi, Porque me recuerdan a mi cultura de dulces arabe,¿Oh no? hahahaha, Por eso Como estreno de ellas se las hice a mi amiga.
Agarrar papel y boli es increible hacerme caso.
Estas Son normales otro dia las hago sin azucar y mantequilla light, y chocolate amargo sin azucar  oki.
Cookies Black & White~
Precalentar el horno a 180¤C
#Ingredientes:
-250 gr.  Tableta de chocolate negro
-55 gr. de mantequilla
-100 gr. de azúcar
-2 huevos
-210 gr. de harina ½
- Una cucharadita de café de levadura química (5 gr.)
-1 pizca de sal
-1cucharadita de café de azúcar avainillado
-azúcar glas enharinar en ella las bolas de chocolate.
#Preparación:
Fundir al baño María, el chocolate con la mantequilla. Mientras tanto batir los huevos y el azúcar con as varillas de la batidora hasta que blanqueen y estén cremoso, Luego  añadir el azúcar avainillado y el chocolate que teníamos fundido, mezclar bien. Ahora la harina mezclada con la levadura química y por ultimo la sal, Mezclamos bien y dejar la masa en la nevera al menos una hora.
Entonces tenias al lado vuestro una taza con agua os humedeceis las manos y  formais bolitas del tamaño de una pelotita pequeña y pasar por el azúcar glas.
Poner en bandeja de horno con papel un poco separadas durantre 10 y 15 minutos. Hasta que se vea una costra por fuera. Tienen que quedar crujientes por fuera y blanditas por dentro. Esperar un poco y pasar a una rejilla para que se enfríen del todo.
Tentadoras nooo admitirloooo hahahah.

CupCake de naranja y ganaché

Mis cocineritos y cocineritas aqui teneis las deliciosas Y tentadores cupcakes, Ojo, el ganaché necesita al menos 3 o 4 horas en la nevera. Y tambien esta receta me salieron 20 cupcakes, no muy grandes medianitos asi teneis una idea del tamaño.
CupCake de Naranja y Ganaché~
Precalentamos el horno a 170¤C
#Ingredientes:
- 225g de mantequilla
- 225g azucar
- 4 Huevos
- 225g de harina.
- 1 cucharadita de levadura quimica
- Zumo de naranja natural de una naranja o extrato de naranja.
- Ralladura de la misma naranja antes de hacer zumo de ella.
- Una pizca de sal.
*Para el ganaché:
- 200ml de nata para montar
- 200g de chocolate negro.
#Elaboracion:
En una bandeja de 24 cupcakes o las que tengais colocamos las capsulas, con la Chiken Aid batimos la mantequilla, el azucar, la sal el zumo de naranja y la ralladura.  Hasta que Empieze a ponerse cremoso y blanqueando. Ahora añadimos los huevos uno a uno, y despues el harina tamizada con la levadura Una vez mezclado coge textura cremosa no os asusteis si veis que se salga grumitos porque al añadir el harina con la levadura.
Ahora con una cupcakera o cuchara de helado para hacer bolas, asi tenemos la medida perfecta vamos poniendo en cada capsula la crema y al horno durante 10-15 minutos.
Mientras os explico como se hace la ganaché, que debeis de tener antes incluso os aconsejo que lo hagais del dia anterior mejor.
~ Ganaché~
Llevamos la nata a una olla donde la pondremos a hervir, apartamos del fuego y troceamos el chocolate y removemos hasta que se haya disuelto perfectamente sin quedar trocidos ni grumitos una vez listo lo guardaremos en la nevera hasta que pasen las horas que dije, y luego la montais como nata.
Seguimos... animooo
Ahora, una vez los bizcochitos frios montamos el ganaché encima y decorais con un trocito de naranja y fideitos de chocolate, tambien podeis bañar los bizcochitos com almibar de naranja que es agua, azucar y naranja a rodajas, los mojais un poco con una cuchara mismo para que asi esten mas frescos , asi los hice yo.
Venga os quieroo a todos haciendo cupcakesss hahahaa.

Especial Galletas: 2 colores~

Pre-calentar el horno a 180º
#INGREDIENTES:
~Masa de vainilla~
- 125 g de mantequilla
- 1huevo
- 265g de harina.
- 140g de azucar
- Media cucharita de azucar de vainilla o gotitas de esencia de vainilla.
-Una pizca de sal.
~ Masa de Cacao~
- 125 g de mantequilla
- 1huevo
- 265g de harina.
- 140g de azucar
- Media cucharita de azucar de vainilla o gotitas de esencia de vainilla.
-Una pizca de sal.
#ELABORACION:
En un bol poner la mantequilla, el azucar,la harina y la sal,mezclar todo bien sin amasar solo mover con las manos, Ahora el huevo con el azucar de vainilla o esencia, e ir amasando hasta hacer una bola cosistente y la dejais aparte ahora preparais La otra masa,
A continuacion, Estirais la masa, y la recortais en forma rectangular , amasais la otra en otra parte de la mesa, de la misma forma,y no podeis poner la otra de vainilla encima y la cortais igual,ahora enrollais ambas con un brazo de chocolate,y vais cortando con el cuchillo y  colocais las galletas en una bandeja de horno con papel vegetal, donde las hornearemos durante 12 minutos. Hasta que doren
Una vez listas las sacais y las poneis en una rejilla para que se enfiren.
Y listoooooooooooo! galletas deliciosas !

Especial Galletas: chocolate con pepitas

Pre-calentar el horno a 170º
#INGREDIENTES:
- 80 g de mantequilla
- 2 yemas
- 200 g de harina.
-75 g de azucar
- Media cucharita de azucar de vainilla o gotitas de esencia de vainilla.
-Una pizca de sal.
- 2 cucharadas de leche.
- 2 cucharas de cacao o colacao
*Para decorar:
- 1 tableta chocolate negro picadito.
#ELABORACION:
En un bol poner la mantequilla, el azucar,la harina y la sal,mezclar todo bien sin amasar solo mover con las manos, Ahora las yemas con el azucar de vainilla o esencia y el cacao tambien las dos cucharas de leche, e ir amasando hasta hacer una bola cosistente,cortar con el corta pastas en forma de redonda colocar las galletas en una bandeja y poner trocitos pequeños de chocolate picadito y al horno con papel vegetal, donde las hornearemos durante 10-15 minutos. Hasta que doren vigilarlas, en mi horno a.ese.tiempo se hacen calcular bien en el vuestro.
Una vez listas las sacais y las poneis en una rejilla para que se enfrien. listoooooooooooo! galletas deliciosas ! Las dejais enfiar bien y ya las teneis

Plum-cake de Limón.

Aqui teneis lo prometido es deuda espero que os agrade esta deliciosa receta.≧▽≦
Plum-cake De Limón~
#Ingredientes:
- 200g de harina
- 160g de mantequilla
- 200g de azucar glass,100g para el bizcocho y los otros 100g para la merengue de limon.
- 50g de azucar glass para confitar el limón.
- 3 huevos
- 3 limones naturales
- 1/2 de levadura quimica.
- 1 clara de huevo.
#Elaboracion:
Precalentamos el horno a 180¤C~
Ahora rallamos la piel de dos limones, y la dejamos preparada en cuenco y exprimimos el zumo de ellos mientras derretimos la mantequilla.
En un bol echamos la harina, 100g de azucar glass,la levadura, mezclamos los ingredientes secos tambien la ralladura de limon y echamos la mantequilla y los huevos, batimos todo.
Luego añadimos la mitad del zumo de limon dejando la otra mitad para la crema de cobertura, Vertemos la masa en el molde que estara.engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina, tiene que ser pequeño rectangular. Lo llevamos al.horno durante 25 o 30 minutos.
Durante ese tiempo vais preparando el glaseado o merengue de limon,Como deseeis.
Cortamos el ultimo limon en rodajes muy finas y lo vamos a confitar, en un cazo con 150ml de agua y los 50g de.azucar glass. Durante 15minutos a fuego medio.
Una vez lista la plum-cake, la sacamos y dejamos enfriar, y la quitamos del molde, y dejamos enfriar.
Empezamos a preparar el merengue de limón, Una clara de huevo, el zumo de  limon que guardamos y los 100g de azucar glass y hacemos una crema densa con una batidora electrica donde una vez la crema densa lista la pondremos sobre la plum-cake y decoramos con los limones confitados.

Helado de pistacho

Heladitooo de pistacho~
Aqui teneis la receta lo siento por la tardanza.

#Ingredientes:

-500 ml. de leche entera
-250 ml. de nata,
-4 huevos,
-175 grs. de azúcar,
-100 grs. de pistachos pelados y sin sal.
- Un poco de tinte verde.
- Para decorar: fideos de chocolate y lacasitos.
-2 cucharadas de glucosa liquida. Para que no cristalice la crema de helado.

#Elaboracion:

Calentamos la leche. Mientras montamos bien los huevos con el azúcar. Le añadimos poco a poco la leche y la glucosa,  y calentamos a fuego lento removeis para que no llegue a hervir para que espese y lo dejamos enfriar

Ahora montamos la nata y la mezclamos con la crema de huevos fría aqui añadimos el colorante verde un poco no mucho. La llevamos al congelador una hora y batimos. Agregamos los pistachos picados y llevamos de nuevo al congelador.
Una vez congelada, batimos nuevamente y volvemos a congelar hasta que tenga la textura cremosa del helado.

y asi podeis consumirla deliciosamenteee

Panecitos caseros

Aqui teneis mis panecitos perdon por la tardanza, Para hacer estos pequeñines necesitaremos:

precalentar el horno a 150¤C~

#Ingredientes:

-250g de Harina
-15g de levadura de pan
-1 cuchara de levadura quimica.
- Un poco de sal y azucar
- agua templada.Un cazo pequeño use yo.
- Yema de huevo Opcional podeis poner sin la yema asi seran mas light hehee.

#Elaboracion:

En un bol ponemos la harina, la levadura en medio haciendo un crater, la levadura quimica, y por los lados la sal y el azucar.

Verteis el agua y vais amasando si veis que necesitas mas harina vais.echando pero amasar bien para que tome cosistencia.

Haceis bolas de 50g cada una la pesais en una bascula,
le haceis unos cortes y las dejais fermertar hasta que se pongas el doble de su tamaño ,horas estuve yo ,3 horas para que fermentara, ahora la pintais de yema de huevo y al horno precalemtado a 150¤C hasta que se vuelvan inchar un poco por la levadura quimica y doren,dejar enfriar y ya veis panecitoss bien ricos.

Bomba de Chocolate

Tarta Bomba de Chocolate~

Asi llame a esta tarta que me invente de improvisacion para un detalle,

#INGREDIENTES:

*Para el bizcocho:

- 1 yogur de natural
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 3 huevos
- 16 g  de levadura
- La mantequilla y la harina para untar y espolvorear el molde
- 3 cucharadas de cacao grandes.
- Una de cafe instantaneo o soluble.

*Para la crema de cobertura y relleno:

- 500ml  de leche  con 40g de maizena para la crema.
- 2 cucharas de Cacao
- 2 cucharadas de azucar

#ELABORACIÓN:

Como siempre antes de empezar, pre-calentar el horno a 180ºC, chicos/as, que a mi se me olvida siempre ,hehe, bueno comencemos. Tomaremos el yogur donde dejaremos su contenido en una taza y con el recipiente calculamos las medida de los ingredientes. Empezamos batiendo huevos con el azúcar, y cuando ya estén bien mezclados le añadimos el cacao  y una cucharada de cafe instantaneo ,por ultimo la levadura y la harina,mezclamos bien ,no os asustéis queda bien espeso luego al añadir el aceite y el yogur se ligera un poco, lo mezclamos todo bien y ya tenemos la preparación de bizcocho lista. Seguido untamos el molde que usemos para el bizcocho con mantequilla y lo espolvoreamos con harina, vertemos la preparación y la introducimos en el horno durante 30 minutos.

Cuando este bien fria, se corta con mucho cuidado por 2 cortes que serias 3 bizcochos y vamos preparando la crema de cacao.

En una olla ponemos 250ml de leche  calentando y los otros 250ml los mezclamos con los 40g de maizena y lo vertemos a la olla, añadimos el azucar y  el cacao sin parar de mover hasta que vaya tomando textura cremosa.

Una vez listo lo vertemos sobre  cada capa de la tarta y vamos poniendo cada parte encima, por ultimo lo que nos queda vertemos ppr encima y dejais enfriar  hacerlo rapido que se enfria y queda grumoso despues, decoramos con fideos de colores  y el  trozo de chocolate tiene que  estar fria la tarta sino se derrite.
Dejamos enfriar, la cogeis con delicadeza y la cambias de plato una vez fria y listaaaa!

Migas Saladas version Maryam

Migas Saladas Versión Maryam~

‪#‎Ingredientes‬

- Pan sobrarte
- 1 Clara de huevo
- 1 cucharita de sal
- 1 tomate cortadito a trocitos
- 1 pimiento cortadito a trocitos
- Un poco de oregano
- Una cucharadita de tomate frito pero muy poco.
- Champiñones de lata.

‪#‎Elaboracion‬:

Desmenuzar el pan, verter un vaso de agua ,asi mojamos el pan un poco mezclamos y añadimos en el bol la clara de huevo,  el tomate y el pimiemto,y los.champiñones ,el oregano y una cucharadita de tomate y la sal, vais probando, trabajar bien la mezcla hasta que compacte. Si veis muy espeso añadir un poco mas de agua. Dejar en la nevera un poco mientras recogeis la zona de trabajo.

Formais pequeñas porciones las aplanais con las manos y al horno.
Lo horneamos a 180º durante 10 minutos.

Dejar enfriar y listoo~

Tarta sin azucar de chocolate y crema de cacao decorado con fresas~

Buenos Dias, Salam Alikum, ¿Como estais? Aqui os dejo la receta del 2 proyecto.

#INGREDIENTES:

Para el bizcocho:

- 225g de margarina light
- 1 cucharada de sucralin
- 175g  de harina
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura 16g
- La mantequilla ligh  y la harina para untar y espolvorear el molde.
- Una  cucharada de agua

Para la decoración:

- 500ml  de leche desnatada con 40g de maizena para la crema.
- 2 cucharadas de cacao
- 1 cuchara de sucralin
- 1/2 kg de fresas ( yo en mi caso uso todas las que necesito dije esta cantidad que es la que suelo gastar)

#ELABORACIÓN:

Como siempre antes de empezar, pre-calentar el horno a 180ºC, chicos/as, que a mi se me olvida siempre ,hehe, bueno comencemos. Empezamos batiendo huevos con la cuchara de sucralin y cuando ya estén bien mezclados le añadimos la levadura y la harina,mezclamos bien ,no os asustéis queda bien espeso luego al añadir el agua, lo mezclamos todo bien y ya tenemos la preparación de bizcocho lista. Seguido untamos el molde que usemos para el bizcocho con mantequilla ligh y lo espolvoreamos con harina, vertemos la preparación y la introducimos en el horno durante 30 minutos. Queda una masa muy fina no os asusteis asi queda al no añadir aceite.

Cuando este bien fria, se corta con mucho cuidado por la mitad dejais a un lado las dos partes y vamos preparando la crema de cacao.

En una olla ponemos 250ml de leche desnatada calentando y los otros 250ml los mezclamos con los 40g de maizena y lo vertemos a la olla, añadimos una cucharada de sucralin, y el cacao y movemos hasta que vaya tomando textura cremosa.

Una vez listo lo vertemos en la tarta, Cortamos fresas y las ponemos encima de la crema ponemos el otro bizcocho encima vertemo la crema de cacao con cuidado y decoramos con fresas.
Dejamos enfriar y listaaaa!

Especial Galletas: Bañadas en chocolate con coco~

Pre-calentar el horno a 170º

#INGREDIENTES:

- 80 g de mantequilla
- 2 yemas
- 200 g de harina.
-75 g de azucar
- Media cucharita de azucar de vainilla o gotitas de esencia de vainilla.
-Una pizca de sal.
- 2 cucharadas de leche.

*Para decorar:

- 1 tableta chocolate negro o con leche como querais.
- 1 cuchara de coco

#ELABORACION:

En un bol poner la mantequilla, el azucar,la harina y la sal,mezclar todo bien sin amasar solo mover con las manos, Ahora las yemas con el azucar de vainilla o esencia y las dos cucharas de leche, e ir amasando hasta hacer una bola cosistente,cortar con el corta pastas en forma de redonda colocar las galletas en una bandeja de horno con papel vegetal, donde las hornearemos durante 10-15 minutos. Hasta que doren vigilarlas, en mi horno a.ese.tiempo se hacen calcular bien en el vuestro.

Una vez listas las sacais y las poneis en una rejilla para que se enfiren.

Cogeis Un cazo y derretis el chocolate negro al baño maria, cuando este derretido,lo retirais del fuego, y vertis por encima a las galletas  rapidamente con el dedo.

Y decorais con coco, listoooooooooooo! galletas deliciosas ! Las dejais enfiar bien y ya las teneis.