Masa Para Kebat O Fajitas

Aqui teneissss Espero que os.salgan quiero fotito ehhh
!
Masa para Kebat o Fajitas~
#Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 2 Una pizca de sal
- 2 cdas. de aceite Blanco
- Una taza de agua tibia, Yo iba añadiendo hasta que se empezo a compactar con cuidado.
- Harina extra para estirar
#Preparación:
En un recipiemte colocar la harina y la sal y hacemos  un agujero en el centro y colocamos el aceite.
Comenzar a agregar el agua a poco en el centro e ir mezclandolo todos los ingredientes despacio
Agregar agua poco a poco y harina hasta formar una bola.
Cortar en bolitas del tamaño de una pelota de golf y hacerlo en forma de bollitos.
Teneis que dejarlos reposar tapados con una paño mas o menos  30 minutos o mas.
Ahora poneis harina en la mesa y comenzais a estirar con el rodillo para que los bollitos tomen forma circular plana. Mientras Haceis esto debeis Poner la sarten a prepacalentar.
Tener cuidado teneis que quitar toda la harina excedente antes de llevar al fuego.
Y a la sarten dandole vueltas y cuando esten doraditos  tener cuidado no pasaserse, los guardais tapados en un paño,una vez frios los guardais en bolsas y a la nevera o congelador!

Patas de pavo

Patas De Pavo al Horno ~

#Ingredientes:

- 4 patas grandes de pavo
- Dos bolsas especial para horno, es muy practico y quedan muy tierno en serio!
- Especies: Pimienta negra, pimiento rojo en polvo, Jengibre y  Sal.
- Cebollita rallada y ajitos.
- Perejil

#Elaboracion:

Limpiar las patas bien, dejarlas aparte, ahora preparar, la salsa, Rallais la cebolla y el ajito, lo ponemos en un recipiente, ahora le echais la pimienta, la sal, el perejil picadito, jengibre y pimiento rojo en polvo,le añadis un poco solo de agua para que se junten todos los ingredientes.

Mezclais el pavo bien en el recipiente, y lo introducis dentro de bolsas yo meti dos patas por bolsa, las cerrais y al horno a 200¤C durante 1 hora, y vais viendo como va quedando.

Hay bolsas que debeis pinchar para que no se inchen mucho otras no, ya eso depende de la calidad que la compreis.

Venga que no es tan complicado hehehehe.

Pollo en Salsa estilo marroqui

Se Llama Tajin de pollo m'chermel, es decir, pollo en salsa.
#INGREDIENTES:
- 2 cebollas
- 1 pollo entero a trozos.
- Medio vaso de aceite.
- 4 ajos machacados
- Sal
- 1 cucharita de jengibre
- Una pizca de colorante alimentario.
- Agua  caliente
- perejil picado
- 1 cucharada de limon confitado sin cascara o zumo de limon.
Decorais con aceitunas moradas!
#Elaboracion:
En una olla, a fuego medio saltais el pollo, con la cebolla picadita, los ajos, la sal, el jengibre y el colorante. Mezclais todo bien, cuando la cebolla este tierna, añadis agua caliente hasta que cubra los trozos de pollo, y lo dejais cocer 30 minutos.
Una vez transcurrido ese tiempo añadimos el perejil picadito y el zumo de limón.y a fuego lento hasta que la salsa sea cosistente. et voila!