Tarta de limón

Hola Buenos días!! Como estais!! de vez en cuando subiré una receta escrita con foto! Esta vez toca un bizcocho almibado con lemon curd o crema de limón.

#INGREDIENTES:

Para el bizcocho:

- 1 yogur de limón

- Medio yogur de aceite de girasol

- 2 medidas de yogur de azúcar

- 3 medidas de yogur de harina

- 3 huevos

- 16g de levadura química

- La mantequilla y la harina para untar y espolvorear el molde

- limón rallado lo que entre en un yogur.

Para la crema de limón o lemon curd:

- 1 huevo

-2 cucharadas de azúcar

- El jugo de un limón exprimido

- Media cucharita de maizena

- dos cuadradito o una cucharada gande de mantequilla.

-

#ELABORACIÓN:

Como siempre antes de empezar, pre-calentar el horno a 180ºC, chicos/as, que a mi se me olvida siempre , hehe, bueno comencemos. Tomaremos el yogur donde dejaremos su contenido en una taza y con el recipiente calculamos las medida de los ingredientes. Empezamos batiendo huevos con el azúcar, y cuando ya estén bien mezclados le añadimos la levadura y la harina,mezclamos bien , no os asustéis queda bien espeso, el limón rallado y luego al añadir el aceite y el yogur se ligera un poco, lo mezclamos todo bien y ya tenemos la preparación de bizcocho lista.

Seguido untamos el molde que usemos para el bizcocho con mantequilla y lo espolvoreamos con harina, vertemos en el molde y al horno hasta que se vea que se suba y veais que este doradito y lo pinchais para probar si ya esta, y listo cremoso, jugosoo y tiernoooo!!

Una vez listo lo cortamos por la mitad y lo dejamos enfriar, mientras estamos haciendo el almibar, de agua,azúcar y corteza de limón.Mojamos el bizcocho con el almibar, y dejamos reposar.

Empezamos hacer la crema de limón, exprimimos el limón en un cazo acompañado de la mantequilla,y lo ponemos a fuego lento. batimos el huevo con el azúcar, cuando haya tomado consistencia añadimos la maizena. mezclamos bien y a al cazo, con unas varillas damos vueltas lentamente hasta que empieze a formarse una crema. y listo! si no es nada complicado ya veréis!

Ponéis la crema por encima del bizcocho, dejáis enfriar, decoráis al gusto, y ya tenéis un postrecito para sorprender, ya que la crema de limón esta tremenda! os lo recomiendo!

Tajin de Pescado Con patatas y pimientos

Tajin de Pescado con Patatas y Pimientos:
Sin duda me encantaaa!!

*INGREDIENTES:

- 1 cebolla
-3 o 4 patatas cortadas en rodajas
- un pescado grande
- Pimientos rojo y verde
- 2 tomates cortados en rodajas

<< La salsa>>

- 1/2 cucharadita de sal
- perejil picadito
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita pimienton
- 1 cucharadita de comino
- 5 ajos rallados
- zumo de medio limón
- vasito de la mezcla de los dos aceite blanco y oliva.

*ELABORACIÓN:

En una bandeja profunda para el horno cortamos las patatas en rodajas y la ponemos por todo la fuente,ahora la cebolla y el tomate, ponemos el pescado limpio encima, y nos ponemos hacer la salsa, donde la pondremos por encima, y por dentro del pescado,

Decoramos con los pimiento y el limón, ponemos un vaso del agua. y al horno, durante 30 minutos o mas hasta que veais que este tiernas las patatas , lo poneis a temperatura media 180ºC, y listooooo.

Tiburón al horno con crema de queso

Hola  mis bloggeros/as , si tiburón no leíste mal, hahahhah , las cosas de la vida que tu madre me planta tiburón para haberlo , era la primera vez que veía y  comía , sobre todo cocinaba tiburón!! y no a ido mal la cosa hahahahah!! 

‪#‎Ingredientes‬:

- Tiburón a trozos 500g
- Ajos ( dos para que suelte sabor en el caldo)
- Sal, pimienta negra, pimientón, vinagre media cucharita, gengibre ( todos en cucharitas o al gusto).

Para la crema de queso suave:

- 250 ml de leche
- 5 quesitos caserio o la vaca que ríe al gusto
- sal
- Una cuchara de harina diluida en leche o maizena

‪#‎Eleboración‬:

Limpiamos bien los trozos de tiburon lo ponemos en un molde de aluminio con agua, ya que van al vapor al horno, poneis dos ajos pelados pero sin picar, las especias lo moveis bien y al horno tapado con papel alumimio, la textura de este pescado es como el atun , no debe hacerse mucho para que no se seque, cuando veais que este cocido lo destapais y lo dejais dorarse un poco. Lo decorais con la crema de queso.

Para la crema de queso, cogeis un cazo calentamos la leche con los quesitos , la sal y vas removiendo hasta que vaya tomando sabor, la harina diluida en leche fria hasta que hierva el queso, por ultimo la harina diluida y vas moviendo hasta que se ponga cremoso, y listoo !!

Magdalenas de chocolate con pepitas

Hoy os traigo estas deliciosas magdalenas de chocolate con pepitas mmmm!!

Precalentamos el horno a 170¤C

#Ingredientes:

- 113g azucar
- 2 Huevos
- 113g de harina.
- 1 cucharadita de levadura quimica
- Una pizca de sal.
- 113g de mantequilla
- 1/2 tableta de chocolate negro
- Pepitas de chocolate para decorar


#Elaboracion:

En una bandeja de cupcakes o las que tengais colocamos las capsulas, con la kitchen Aid batimos la mantequilla, el azúcar y  la sal  Hasta que Empieze a ponerse cremoso y blanqueando. Ahora añadimos los huevos uno a uno, y despues el harina tamizada con la levadura Una vez mezclado coge textura cremosa no os asusteis si veis que se salga grumitos porque al añadir el harina con la levadura toma consistencia, derretís el chocolate negro y lo mezcláis con el preparado.

Ahora con una cupcakera o cuchara de helado para hacer bolas, asi tenemos la medida perfecta vamos poniendo en cada capsula la crema, decoráis por encima con las pepitas de chocolate y al horno durante 10-15 minutos. Yyy mmm flipareis con el aroma y sabor que tienen!!

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Big Pizza

Big Pizza!

#Ingredientes:

~2 tazas de sopa de Harina grandes!
~Un puñadito de Sal
~Y un chorrito de Aceite oliva
~ 25g de levadura fresca.
~ Orégano en polvo
~ Salsa de tomate especial para pizzas
~ Tomillo en polvo
~ Un puñado de queso rallado 4 Quesos para la masa y luego para la decoración!

#Elaboración:

Mezclar todo con agua caliente hasta hacer una masa homogenea,y dejarlo reposar mas o menos calculo media horita porque es el tiempo que tardo en hacer otra cosa.

Lo amasais bien bien y le vais añadiendo harina, espolvoreais harina en la mesa de trabajo y amasais con el rodillo, hasta dejar un grosor fino .Lo poneis en una bandeja con mantequilla o aceite blanco y harina o en papel vegetal como querais o tengas mas facilidad con cuidado ya que esta pizza es súper tierna la masa!

Luego pinchais la masas con un tenedor por el centro, y añadis los ingredientes.

~Salsa de tomates especial pizzas
~ aceitunas negras
~ atún
~ 4 Quesos

Y Voilaa al hornoo Hasta que se dore por abajo y se derrita el quesooo!^=^ y mmmm creerme dejara un olor por todos lados! Hahahahah

Tarta semifria de chocolate con leche y café

Salam aleykum!! Holaaa a todos! Ayer hice este semifrio de bizcocho de café y chocolate con leche mmmmmmm! Sin duda tiene una pinta de  estar riquisima!! Ahora a probarla!! Después de comer wuuuuiiiiiiii!!

Mientras os dejo la receta !!

#Ingredientes:

Para la cobertura de  chocolate con leche: -150 g de chocolate con leche de repostería.
- 200 ml de nata líquida con 35%MG.
- 200 ml de leche.
- 1 sobre de cuajada.

Para la base de bizcocho:
- café instantáneo 1/2 cucharadita
- 3 huevos
- 1 yogur sabor vainilla
- 2 tamaño yogur de azúcar
- 3 tamaño yogur de harina
- 16 gramos de levadura química
- 2 cucharadas se mantequilla
- Medio tamaño de yogur de aceite de girasol.

#Elaboración:

Primero empezamos con la elaboración del bizcocho , con la kitchen Aid ponemos los huevos con el azúcar , la cucharita de café y sal y lo ponemos en marcha hasta que se forme una crema homogénea , añadimos la harina y la levadura ,con la mantequilla, y encendemos de nuevo, hasta que se mezcle todo , por ultimo el yogur de vainilla y el aceite de girasol.
Preparamos el molde con mantequilla y harina y ponemos el preparado en el molde , tiene que ser un molde grande para que no suba mucho y quedé plano yo use uno de 26cm aprox.~ para que quedé planito aunque lo aplaste con un paño para que quede mas compacto, bueno seguimos,  hehehe, lo metemos en el horno hasta que este cocido vais pinchando con el palo cuando veais que esta doradito por la superficie.

Una vez el bizcocho hecho, empezamos hacer la cuajada de chocolate con leche.
Poner en un cazo al fuego un brick de nata , 200ml. de leche, el chocolate  a trozos  mover hasta que se deshaga el chocolate y añadir el sobre de cuajada. Mover muy bien hasta que no haya grumos y espese,

Dejar que se temple y poner en el molde desmoldable donde esta el bizcocho con cuidado y a la nevera cuando este frio, recomiendo de un día para otro esta mas rico y mejor cuajado!

Aperitivo de atún y quesito

Pues salio con tremenda pinta! El experimento con las cosas apañadas de casa! Corte uno por la mitad para que vierais como esta por dentro mmmmm! Y se lo di al pequeñajo de mi hermanito aquí esta comiendoselo hahahahahah!

Para hacerlo estuve pensando bastante! La verdad vi levadura fresca de pan, vi mantequilla , quesitos y una lata de atún y dije venga creo que si hahahaha!

#Ingredientes:

Para la masa:

- 1 taza de harina
- 10 gramos de levadura fresca de panaderia
- Una cucharada de mantequilla
-  Especias: pimienta negra, orégano , nuez moscada y sal.
- Aceite se oliva un chorrito
- Agua caliente

Para el relleno:

- Quesito del caserio medio por unidad
- atún un poquito
- orégano
- queso rallado

#Elaboración:

En un bol mezclais todos los ingredientes, amasais bien y  con un rodillo vais estirando la masa, a continuación con un corta pastas redondo mas grande que el molde vais cortando y colocando en la bandeja  engrasada con aceite de girasol, poneis los quesitos, el atún , el queso rallado y el orégano , para el horno hasta que se dore !!! Ya vereis que ricos están!!!

bagrebs

bagrebs~

Los bagrebs se pueden hacer de un monton de formas,me refiero encuanto a ingredientes, Si lo haces a mi manera quedan jugosos y mas tiernos.
Adelante!

#Ingredientes:

- 1 taza de sopa de semola fina mas media taza para despues, en total una taza y media vale *^_^*
- 1 huevo
- Una pizca de sal
- 1 Litro de agua caliente.
- Un puñadito de levadura fresca.

#Elaboracion

En un cazo ponemos a calentar el litro de agua, una vez calentito ponemos la taza de semola fina hasta arriba eh, tener cuidado, el huevo, la levadura y la sal.

Batis bien con una batidora de mano, parais un momento y poneis la media taza mas de semola y volveis a batir.

Lo dejais que fermente un poco, 10 minutos con esta calor es suficiente ,si veis que esta muy espeso le añadis un poquito de agua.

Ahora la sarten debe estar bien caliente y vais haciendo uno a uno, en cada bagreb dejar que la sarten se caliente y vais haciendolos, y que ricoss quedann!

Maakuda " Hamburguesa de patata"

Hola!!! Como estais! Aquí os dejo el post! de esta delicioso aperitivo o acompañamiento en las comidas!! 

Ingredientes:

- Patatas cocidas 4-5 unidades
- 2 huevos 
- 2 ajos rallados 
- perejil picadito
- sal
- pimienta negra
- comino
- cúrcuma

* Para freír: 

- Huevos
- Harina
- Aceite de girasol

Elaboración:

En un bol como veis en esta imagen, ponéis todos los ingredientes, y empezáis a mezclar lo hasta tener una masa cremosa, usar un aplastador de patatas , es el que uso yo!

 Continuación , vais haciendo bolas de un tamaño razonable  y las bañáis en huevo batido y las enharináis a la sarten!

 Y listas no me digais que son complicadas , porque no <3

Nos vemos en otro post! pronto mil besitos!!!! <3 

Manzanas rellenas de crema de Nutella y nata

Buenas!!! Hoy os voy a presentar y postre improvisado! hahahahahaah y a resultado un exito! 
Para hacerlo os voy a decir exactamente lo que hice yo!

#Ingredientes:

- Manzanas ( depende de cuanto seais en casa)
- Nata
- Nutella
- Nueces
- Galletas Tipo Maria
- Mantequilla 250g
- icing sugar 50g 
- spray comestible color oro
- purpurina comestible

#Elaboracion:

Empezais montando la nata, para ello a de estar muy fria, echais solo una cucharada de icing sugar, y la montais bien, y la conservais en la manga pastelera en la nevera, a continuacion haceis la crema de nutella o tambien llamada buttercream de nutella ,Con la kitchen Aid, ponemos la mantequilla cortada a daditos y  el icing sugar , a velocidad suave primero y luego ir aumentando hasta que tome una consistencia cremosa y tome color blanco.Una vez lista, añadis la nutella y mezclais bien hasta que coja color y el sabor caracteristico de la nutella! mmm que ricoo! 

Por ultimo, lavais las manzanas en mi caso, 6 , le quitais todo el corazon con cuidado, y vais rellenando , nutella y nata en su interior, hasta llegar arriba podeis decorar lo como querias, yo puse galletas dentro y nueces, para dar sabor!!  

y para acabar, aplicais el spray comestible y purpurina y os queda esta moneria!! super sencilla <3 

Tajin de pollo con peras confitadas

Aquí tenéis la receta!! 

Tajin de pollo con peras confitadas♡

#ingredientes:

- 2 pollos 
- aceite de oliva
- 3 cebollas 
- sal y perejil picadito.
- Especies: colorante alimentario, jengibre, una ramita de canela, una cucharada de canela y una cucharada de azúcar.
- una cucharada de  miel
- agua caliente suficiente para cubrir los pollos en la olla.

#Elaboracion: 

En una olla a presión, ponemos los pollos limpios ,las cebollas picadas, el aceite y todas las especies y la miel, removéis bien hasta que la cebolla se poche. Añadís el agua hasta que cubra los pollos y cerráis, durante 15 minutos, creo ya eso depende, yo lo deje bastante para que el pollo estuviese bien tiernito.

Aqui teneis  las peras confitadas!

Para hacer estas deliciosas peras, necesitáis:

- 4 peras
- 1 cucharada de mantequilla
- Un palito de canela
- 1 cucharada de agua de azahar
- 3 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de miel
Las decoráis con semillas de sésamo.

Para hacerlas primero las laváis ,las peláis y las ponéis a cocer a fuego rápido durante 8 minutos ni uno mas, Después las escurrís y añadís los ingredientes y lo dejáis a fuego lento hasta que las peras se confiten , después las dejáis enfriar y las cortais por la mitad y le quitáis los pepitas o las podéis dejar enteras como querais

Y cuando este lo emplatais con las peras decorando a su alrededor et voila! Deliciosamente riquisimo!!

Peras Confitas

Peras confitadas

Para hacer estas deliciosas peras, necesitáis:

- 4 peras
- 1 cucharada de mantequilla
- Un palito de canela
- 1 cucharada de agua de azahar
- 3 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de miel
Las decoráis con semillas de sésamo.

Para hacerlas primero las laváis ,las peláis y las ponéis a cocer a fuego rápido durante 8 minutos ni uno mas, Después las escurrís y añadís los ingredientes y lo dejáis a fuego lento hasta que las peras se confiten , después las dejáis enfriar y las cortais por la mitad y le quitáis los pepitas o las podéis dejar enteras como querais

Pedacitos de pasión

Salam aleykum, hola, ahora tengo un huequito y me pongo a recetaros esta delicia!!

Para hacerlo necesitareis:

- 1 bizcocho de chocolate amargo, esta delicioso, y si almibais con  agua y miel mmmm potenciará el sabor! Que tengáis en casa, o simplemente hacéis uno!

Para el bizcocho:

- 1 yogur de natural
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- cacao en polvo  marca valor 3 cucharadas grandes
- 3 huevos
- 1 tableta de chocolate negro derretido  mezclar lo con la masa de bizcocho.
- una pizca de sal
- Una cuchara grande de cacao amargo valor
-  16 g de levadura quimica
- La mantequilla y la harina para espolvorear el molde

- Crema de chocolate con leche, depende la cantidad que vayáis hacer.

- 1 tableta de chocolate con leche de resposteria.
- 250g de mantequilla especial resposteria
- 100g de icing sugar

#Elaboracion:

El bizcocho lo cortáis a cuadraditos, los abrís por la mitad con cuidado y añadís la crema desde una manga pastelera, poneis la otra parte por encima sin apretar demasiado para que no se salga la crema,  y decoráis por encima como hice yo! Y quedo deliciosa!!!Con la kitchen Aid, ponemos la mantequilla cortada a daditos y  el icing sugar , a velocidad suave primero y luego ir aumentando hasta que tome una consistencia cremosa y tome color blanco. Mientras derretís el chocolate con leche, lo dejáis que temple y lo añadís a la crema anterior, y ya tenéis la crema de chocolate con leche o también llamada buttercream., asi de simple y sencilllo <3 

CupCakes de chocolate con leche

Hoy vinieron unas compañeras de clase mi hermanita, y les hice una merienda deliciosa! 

Precalentamos el horno a 170¤C 

#Ingredientes:

- 113g azucar
- 2 Huevos
- 113g de harina.
- 1 cucharadita de levadura quimica
- Una pizca de sal.
- 113g de mantequilla

Para la crema de chocolate con leche:

- 1 tableta de chocolate con leche de resposteria.
- 250g de mantequilla especial resposteria
- 100g de icing sugar

#Elaboracion:

En una bandeja de cupcakes o las que tengais colocamos las capsulas, con la kitchen Aid batimos la mantequilla, el azúcar y  la sal  Hasta que Empieze a ponerse cremoso y blanqueando. Ahora añadimos los huevos uno a uno, y despues el harina tamizada con la levadura Una vez mezclado coge textura cremosa no os asusteis si veis que se salga grumitos porque al añadir el harina con la levadura.toma consistencia
.
Ahora con una cupcakera o cuchara de helado para hacer bolas, asi tenemos la medida perfecta vamos poniendo en cada capsula la crema y al horno durante 10-15 minutos.
Mientras os explico como se hace la crema de chocolate con leche  

Con la kitchen Aid, ponemos la mantequilla cortada a daditos y  el icing sugar , a velocidad suave primero y luego ir aumentando hasta que tome una consistencia cremosa y tome color blanco. Mientras derretís el chocolate con leche, lo dejáis que temple y lo añadís a la crema anterior, y ya tenéis la crema de chocolate con leche o también llamada buttercream.
Ahora, una vez los bizcochitos fríos montamos encima de la cupcake con una manga de repostería y decoráis como queráis!!
 
Venga os quieroo a todos haciendo cupcakesss hahahaa.

Cus-Cus

Cuscús Emoticono heart
El cuscús, (del bereber seksū o kseksū, y significa "redondito" o "bien redondo"), es un plato tradicional bereber--> hecho a base de sémolade trigo (en la antigüedad estaba hecho de pequeñas migas de pan^{[cita requerida]}). El nombre árabe —كسكس kuskus, كوسكوس kūskūs, كسكوس kuskūs, también llamado en algunas zonas: al-ta'am الطعام, que en árabe significa ‘la comida’, ya que se le podría considerar como el plato principal en muchos de los pueblos del norte de África, y en algunas familias lo cocinan diariamente

#INGREDIENTES:

-1,5 kg de carne
-1 cebolla grande
-1/2 vasito de aceite
-1/2 vasito de aceite de oliva
-1 tomate pelado y cortado
-1 cucharada sopera de sal
-1 cucharita de pimienta
-1 cucharita de jengibre
-1/4 de cucharita de colorante
- Agua mas o menos tres litros.

-400 g de zanahorias
-250 g de nabos
-250 g de calabacines
-1/2 col
-500 g de calabaza
-1 ramillete de cilantro y perejil
- pimienta

* Para el cuscús:

-1kg de semola fina
-4 cucharadas soperas de aceite
-1 cucharada sopera de sal
- Agua
-1 cucharada sopera de mantequilla o smen.
Lavar y pelear las verduras. cortarlas verticalmente, menos, la calabaza cortar en trozos gruesos y la col a cuadrados despues dejarlas en remojo en un recipiente.

*Para la decoracion:

- cebollas
- pasas
- azucar
-Garbanzos
- Almendras


#ELABORACION:

Poner aceite y la carne troceada en una olla rehogar. Añadir la cebolla picada y el tomate. Remover, salar y añadir especies. Cuando la carne este dorada, verter los 3 litros de agua y tapar hasta que llegar a ebullicion
mientras colocar la semola en una fuente rociar con dos cucharadas soperas de aceite y mover con la mano. Diluir sal en un gran vaso de agua, mojar la semola y seguir removiendo con la mano. dejar reposar unos 20 minutos despues colocarlo en un colador especial para cuscús a continuacion poner el colador encima del recipiente.

En cuanto el vapor empieze a atravesar la semola retirarla y tapar el recipiente de cus cus.
Verter el cus cus en una fuente añadir un vaso de agua y separar con los dedos los granos para que no se queden pegados.Dejar reposar 10 minutos.

Entonces,incorporar en el recipiente del cuscus las zanahorias, los nabos, el ramillete de perejil y el cilantro, por ultimo pimienta. Cocer de nuevo la semola al vapor durante 20 minutos. La semola se ha de cocer de eata manera 3 veces mas.

Antes de la ultima coccion, añadir la mantequilla y mezclarlo bien.
Cuando las zanahorias,los nabos esten casi cocidos, añadir la calabaza,los calabacines y la col, Y las coceis durante 15 minutos.
Poneis la semola en forma de corona y colocar en el centro la carne y las verduras, rociar con el caldo y decorar con cebolla frita con agua ,azucar y pasas, por encima podeis poner almendras tambien, y lo servis caliente.

Esperooo os haya gustadooooo!

Delicias en Vaso!! Mousse de fresa

Salam Aleykummmm! Hoy tenia  fresas en casa, y estuve pensando que hacer y al final decidí hacer este deliciosa y tentador postre! 

No me nieguen que no tienen un pinta deliciosa!!! Hhahahahah Y con la super decoración!! en forma de rosa la fresa le da ese toque elegante! Para Hacer esta receta necesitareis!!

*Ingredientes:

- 2 botes de nata de 200ml del 35% 
- 1 cucharada de icing sugar
- Fresas! yo use una caja no se cuantas vienen así que es a vuestro gusto.
- Sirope de fresa marca Prima, es el que uso yo, que no tiene E-120!
- Bizcocho de chocolate que tengáis o podéis usar galleta, pero tenéis que cambiar el roll del sirope en la base!

*Elaboración:

Como veis en la imagen usamos uso vasos bonitos, yo use estos en especial ya que el fondo es pequeño así se utilizaría  menos sirope, cortamos el bizcocho con un cortador del tamaño del baso y lo colocamos sin presionar demasiado encima del sirope! mm luego lavamos fresas y vamos cortándolas en laminas y decorando el vaso!! Por ultimo el mousee!! 

Para el mousse muy sencillo! primero antes de todo la nata debe de estar bien fría!! os recomiendo que abráis la nata y la vertáis en el recipiente donde la vayáis a montar así la conserváis en frió con la nata,
Cuando este bien fría , añadís la cucharada de icing sugar y empezáis a montarla cuando veáis que va cogiendo cremosidad echáis las fresas lavadas y cortadas a trocitos, y cambiáis el instrumento, es decir, yo estaba montando la  nata con varillas ahora la cambiamos a batidora así batís y trituráis las fresas , una vez que no quede ni un trocito, volvemos a cambiar y ponemos la varillas de nuevo, y seguimos montando, no quedara duro como la nata , sino, una consistencia suave y cremosa, vais vertiendo en cada vaso, y  listo, podéis decorarlo como querías! yo hice unas hermosas rosas!! 

Espero os haya gustado este nuevo post , nos vemos pronto, In sha Allah!! 

Tarta de chocolate, nata y frutas

Tarta de chocolate, nata y frutas

#INGREDIENTES:

Para el bizcocho:

- 1 yogur de natural
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- cacao en polvo  marca valor 3 cucharadas grandes
- 3 huevos
- 1 tableta de chocolate negro derretido  mezclar lo con la masa de bizcocho.
- una pizca de sal
- Una cuchara grande de cacao amargo valor
-  16 g de levadura quimica
- La mantequilla 
- fruta en lata macedonia`tener cuidado con la de color rosado puede ser colorante E-120, sino poneis frutas de casa que tengáis o nada heheheeh.

Para la decoración:

- Nata marca bilbona o asturiana 
- Recortes de bizcocho sobrante para decorar por encima o los lados

#ELABORACIÓN:

Como siempre antes de empezar, pre-calentar el horno a 180ºC, chicos/as, que a mi se me olvida siempre , hehe, bueno comencemos. Tomaremos el yogur donde dejaremos su contenido en una taza y con el recipiente calculamos las medida de los ingredientes. Empezamos batiendo huevos con el azúcar, la gotita de esencia de fresa, y cuando ya estén bien mezclados le añadimos,  la levadura por ultimo el cacao y la harina,mezclamos bien , no os asustéis queda bien espeso luego al añadir el aceite y el yogur se ligera un poco, lo mezclamos todo bien y ya tenemos la preparación de bizcocho lista. Seguido untamos el molde que usemos para el bizcocho con mantequilla y lo espolvoreamos con harina, vertemos la preparación y la introducimos en el horno durante 30 minutos - 40 aprox.

Una vez el bizcocho listoo lo dejamos enfriar lo quitamos del molde y lo cortamos  en laminas 3-4 cortes como queráis, dejar una capa para hacer la decoración con un corta-pastas.
Rellenamos con nata bien montada y fruta en su interior , ponemos la otra parte encima así hasta acabar las capas y untamos toda la tarta de nata con una espátula, 

con una capa hacemos la decoración y super lindo!! y sencillo ya veréis!! y deliciosoooooo!!

Churros

Churritos 

#INGREDIENTES:

- 1 taza de harina.
- 1 taza de leche.
- una pizca de sal.
- Media cucharadita de levadura quimica.

#ELABORACION:

En una olla ponemos todos los ingredientes y ponemis a fuego lento, movemos bien hasta ver que se pone espeso como una masa, de consistencia dura, lo sacamos de la olla , expolvoreamos harina sobre la mesa de trabajo y Aquii lo sientooooo pero si teneis una manga pastelera super chula pues me alegrooo porque yo tuve que hacer los churros con la boquilla, pasando la masa con los dedos uno a uno. Y haciendole la forma y dejando encima de la mesa mientras el aceite blanco esta calentandose 

tiene que estar bien caliente para cuando pongamos los churros sea meter y sacarlos rápidos para que no se pongan duros. Y listossssss.