viernes, 11 de octubre de 2013

Bollos de leche caseros ^^




Bollitos de leche 

#INGREDIENTES:

- 125 g de leche entera o semi-desnatada
-50 ml. aceite de girasol
- 50 g azúcar
-20 g levadura fresca de panadería
-1 huevo
-325 g harina 
-1 pizca de sal

~° ahora°~ secreto mioo

- 1 Huevo batido, ya se sabe.

Ahora estoo es secret.*~

- Azúcar 3 cucharas grandes
- Agua .
- Palos de canela.
- piel de naranja.
- azucar de vainilla.

#ELABORACION:

Paso 1. En un recipiente mezclar la leche, el aceite y el azúcar. Calentar esta mezcla en el microondas a baja potencia unos 20 segundos.

Paso 2. Añadir la levadura a la mezcla anterior y remover hasta que la levadura quede disuelta

Paso 3. Batir el huevo y añadir a la mezcla anterior

Paso 4. Añadir a la mezcla la harina tamizada junto con la sal

Paso 5. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea pero sin añadirle mucha harina para que no se ponga dura. Dejar reposar durante 10-15 minutos a temperatura ambiente

Paso 6. Cortar la masa en porciones y empezar a moldear con la forma deseada.

Paso 7. Poner en una bandeja de horno bastante separados unos de otros porque crecen mucho.

Paso 8. Pintar con huevo batido y añadir una mezcla que a estado hirviendo antes, que habremos hecho con azúcar, agua , canela ,azucar de vainilla y cascara de naranja

Paso 9. Introducir la bandeja en el horno a 50º durante 15 minutos. Pasado este tiempo subir la temperatura del horno hasta 200º durante 15 o 20 minutos más.

Paso 10. Dejar enfriar en una rejilla y listos para comer!!!!

Mis bollitosss waaaaahh.***

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