Masa Para Kebat O Fajitas

Aqui teneissss Espero que os.salgan quiero fotito ehhh
!
Masa para Kebat o Fajitas~
#Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 2 Una pizca de sal
- 2 cdas. de aceite Blanco
- Una taza de agua tibia, Yo iba añadiendo hasta que se empezo a compactar con cuidado.
- Harina extra para estirar
#Preparación:
En un recipiemte colocar la harina y la sal y hacemos  un agujero en el centro y colocamos el aceite.
Comenzar a agregar el agua a poco en el centro e ir mezclandolo todos los ingredientes despacio
Agregar agua poco a poco y harina hasta formar una bola.
Cortar en bolitas del tamaño de una pelota de golf y hacerlo en forma de bollitos.
Teneis que dejarlos reposar tapados con una paño mas o menos  30 minutos o mas.
Ahora poneis harina en la mesa y comenzais a estirar con el rodillo para que los bollitos tomen forma circular plana. Mientras Haceis esto debeis Poner la sarten a prepacalentar.
Tener cuidado teneis que quitar toda la harina excedente antes de llevar al fuego.
Y a la sarten dandole vueltas y cuando esten doraditos  tener cuidado no pasaserse, los guardais tapados en un paño,una vez frios los guardais en bolsas y a la nevera o congelador!

Patas de pavo

Patas De Pavo al Horno ~

#Ingredientes:

- 4 patas grandes de pavo
- Dos bolsas especial para horno, es muy practico y quedan muy tierno en serio!
- Especies: Pimienta negra, pimiento rojo en polvo, Jengibre y  Sal.
- Cebollita rallada y ajitos.
- Perejil

#Elaboracion:

Limpiar las patas bien, dejarlas aparte, ahora preparar, la salsa, Rallais la cebolla y el ajito, lo ponemos en un recipiente, ahora le echais la pimienta, la sal, el perejil picadito, jengibre y pimiento rojo en polvo,le añadis un poco solo de agua para que se junten todos los ingredientes.

Mezclais el pavo bien en el recipiente, y lo introducis dentro de bolsas yo meti dos patas por bolsa, las cerrais y al horno a 200¤C durante 1 hora, y vais viendo como va quedando.

Hay bolsas que debeis pinchar para que no se inchen mucho otras no, ya eso depende de la calidad que la compreis.

Venga que no es tan complicado hehehehe.

Pollo en Salsa estilo marroqui

Se Llama Tajin de pollo m'chermel, es decir, pollo en salsa.
#INGREDIENTES:
- 2 cebollas
- 1 pollo entero a trozos.
- Medio vaso de aceite.
- 4 ajos machacados
- Sal
- 1 cucharita de jengibre
- Una pizca de colorante alimentario.
- Agua  caliente
- perejil picado
- 1 cucharada de limon confitado sin cascara o zumo de limon.
Decorais con aceitunas moradas!
#Elaboracion:
En una olla, a fuego medio saltais el pollo, con la cebolla picadita, los ajos, la sal, el jengibre y el colorante. Mezclais todo bien, cuando la cebolla este tierna, añadis agua caliente hasta que cubra los trozos de pollo, y lo dejais cocer 30 minutos.
Una vez transcurrido ese tiempo añadimos el perejil picadito y el zumo de limón.y a fuego lento hasta que la salsa sea cosistente. et voila!

Bizcocho Choco-Duo

Aqui teneisss perdon por la espera como las tengo que escribir a veces no tengo tiempo.
Bizcocho Choco-Duo~
#INGREDIENTES:
- 1 yogur Natural
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura ( Royal o 16g de levadura marca Dia o la que sea
- La mantequilla y la harina para untar y espolvorear el molde.
- Tableta de chocolate blanco
- Cacao amargo (4 cucharadas puse yo para que tomara intensidad el color chocolate)
#ELABORACIÓN:
Como siempre antes de empezar, pre-calentar el horno a 180ºC, chicos/as, que a mi se me olvida siempre ,hehe, bueno comencemos. Tomaremos el yogur donde dejaremos su contenido en una taza y con el recipiente calculamos las medida de los ingredientes. Empezamos batiendo huevos con el azúcar, y cuando ya estén bien mezclados le añadimos la levadura y la harina,mezclamos bien ,no os asustéis queda bien espeso luego al añadir el aceite y el yogur se ligera un poco, lo mezclamos todo bien y ya tenemos la preparación de bizcocho lista. Ahora derrerimos un poco de chocolate blanco y lo mezclamos con la masa batimos bien, Seguido untamos el molde que usemos para el bizcocho con mantequilla y lo espolvoreamos con harina, vertemos la preparación y  dejamos un poco y ponemos cacao amargo y lo vertemo por encima haciendo rayas o marcad jugando con los espacios, por ultimo  introducimos el molde en el horno durante 30 minutos.
Una vez trascurrido el tiempo, recordar que cada horno es diferente, siempre comprobar ustedes un el típico pincho se esta bien horneado, ^v^, lo sacamos del horno una vez listo y lo dejamos enfriar un poco y lo sacamos  del molde, si no lo teneis desmontables , pues un buen porracito y sale solito, lo dejamos enfriar¡!
Lo cortais en rebanadas y vereis las marcas tan lindas¡!

Mini Cheese Cakes

Aquii teneis lo hice ayer que estaba depre, los hice hace tiempo tambien pero no pude subir la foto hasta ahora! La receta esta en mi blog, y la copie y puse aqui de nuevo cambiando cositas!
Mini Cheese Cakes!
#Ingredientes
*Para la base:
- 1 paquete de galletas maria
- 85 gr de mantequilla
*Para el relleno:
- 900 gr de queso crema, tipo philadelphia
- 2 yogures griego o cremosos.
- 250 gr de azúcar o una cucharada de educorante en polvo especial reposteria, eso use yo.
- 3 huevos
-  el zumo de medio limón
- 3 cucharadas soperas de harina de repostería
- unas gotas de esencia vainilla
- Y mermelada de frambuesa para poner encima.
#Preparación
Precalentamos el horno a 200 º.~
Comenzamos preparando la base. Trituramos las galletas y la mezclamos con la mantequilla derretida y Cubrimos la base  de las capsulas que estan en un bandeja para capcakes distribuimos encima la masa de galleta, presionando bien, e introducimos en el congelador mientras preparamos el relleno~
Batimos el queso cremoso con unas varillas, el yogur, la vainilla, el limón y la harina, hasta obtener una mezcla cremosa. Añadimos a continuación los huevos de uno en uno, pero sin batir mucho, y vamos poniendo la mezcla de queso sobre la base de galletas que habíamos preparado antes.
Y para  el horno,  horneamos durante 10 minutos a 200 º C. y luego lo bajamos a 90 º C y  durante 30 minutos más o los que mecesites hasta que veas que se incha.
Una vez pasado este tiempo, dejamos mini tartitas de queso en el horno apagado varias horas. Una vez que a enfriado a temperatura ambiente , la llevamos al frigorífico hasta que este frio y luego se decora, tener cuidado a la hora de quitar las capsulas porque deben de estar bien frias si no la liamos, y a disfrutar con tus tartitas de queso, Recomiendo que dejeis para el dia siguiente asi potencia en sabor y esta bien friaaaa~

Tarta de Queso~

Tarta de queso~
#Ingredientes
*Para la base:
- 1 paquete de galletas maria
- 85 gr de mantequilla
*Para el relleno:
- 900 gr de queso crema, tipo philadelphia
- 2 yogures griego o cremosos.
- 250 gr de azúcar o una cucharada de educorante en polvo especial reposteria, eso use yo.
- 3 huevos
-  el zumo de medio limón
- 3 cucharadas soperas de harina de repostería
- unas gotas de esencia vainilla
- Y mermelada de frambuesa para poner encima.
#Preparación
Precalentamos el horno a 200 º.~
Comenzamos preparando la base. Trituramos las galletas y la mezclamos con la mantequilla derretida y Cubrimos la base  del  molde desmontable  distribuimos encima la masa de galleta, presionando bien, e introducimos en el congelador mientras preparamos el relleno~
Batimos el queso cremoso con unas varillas, el yogur, la vainilla, el limón y la harina, hasta obtener una mezcla cremosa. Añadimos a continuación los huevos de uno en uno, pero sin batir mucho, y vamos poniendo la mezcla de queso sobre la base de galletas que habíamos preparado antes.
Y para  el horno,  horneamos durante 10 minutos a 200 º C. y luego lo bajamos a 90 º C y  durante 30 minutos más o los que mecesites hasta que veas que se incha.
Una vez pasado este tiempo, dejamos la tarta de queso en el horno apagado varias horas. Una vez que a enfriado a temperatura ambiente , la llevamos al frigorífico hasta que este frie y luego se decora, tener cuidado debe de estar bien fria si no la liamos, y a disfrutar con tu tarta de queso, Recomiendo que dejeis para el dia siguiente asi potencia en sabor y esta bien friaaaa~

Tentaciones Maryam

Tenaciones de Maryam~
*Para el bizcocho:
#INGREDIENTES:
- 1 yogur de vainilla o natural
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura que son de 16g ( Royal o levadura en polvo que la podéis usar de 4 a 5 g por cada 100 g de harina)
- La mantequilla y la harina para untar y espolvorear el molde
- un cucharadita de esencia de vainilla si no usais el yogur.
*Para la decoración frosting:
- 250g de mantequilla
- 100g de azucar glass marca Icing sugar
- 100g de Queso cremoso de untar.
- Cacao amargo según la intensidad de chocolate que quieras vas añadiendo mas cucharas.
#ELABORACIÓN:
Como siempre antes de empezar, pre-calentar el horno a 180ºC, chicos/as, que a mi se me olvida siempre ,hehe, bueno comencemos. Tomaremos el yogur donde dejaremos su contenido en una taza y con el recipiente calculamos las medida de los ingredientes. Empezamos batiendo huevos con el azúcar, y cuando ya estén bien mezclados le añadimos la levadura y la harina,mezclamos bien ,no os asustéis queda bien espeso luego al añadir el aceite y el yogur se ligera un poco, lo mezclamos todo bien y ya tenemos la preparación de bizcocho lista. Seguido untamos el molde que usemos para el bizcocho con mantequilla y lo espolvoreamos con harina, vertemos la preparación y la introducimos en el horno durante 30-35 minutos hasta que veamos el bizcocho tierno, pero cocido.
Mientras esta en el horno hacemos el frosting, necesitais una Chiken Aid, pero si teneis fe en hacerlo a mano no me opongo hahahaha, Ponemos en la Chikem aid, la mantequilla con el azucar icing sugar hasta que se forme una crema muy cremosa blanquecina, ahora añadis el queso crema y el cacao hasta la tonalidad que querais. Y dejais que se forme una crema muy cremosa y cosistente, y lo meteis en una manga pastelera a la nevera.
Una vez el bizcocho listo lo dejais en friar y lo cortais com corta pastas pequeños redondos, como querais, el frosting tambien se usa para relleno como para decoracion o cobertura.
yo corte el bizcochito por la mitad lo rellene desde la manga puse otro encima y decore con el frosting y una bolita de fondant blanca asi unos cuantos mas hahahha.