Tarta de brownie y Cuajada de fresa.

Tarta de brownie y cuajada de fresa <3

#INGREDIENTES:

Para el bizcocho de brownie:

- 100g de cacao en polvo.
- 125g de chocolate negro para fundir.
- 125g de mantequilla.
- 2 huevos.
- 125g de azúcar.
- Una pizca de sal.
- Una cucharita de esencia de vainilla.
- 120g de harina.

Para la cuajada:

- 500ml de leche
- 1 sobre de cuajada
- Azucar al gusto la verdad.puse 3 cucharadas.
- colorante rojo y esencia de.fresa.

#ELABORACION:

Precalentamos el horno a 180°C, y mejor hacer ya el engrasado del molde , debe de ser un molde redondo y desmontable.

Derretimos el chocolate negro con la mantequilla y removemos hasta obtener una crema.

En otro bol, batimos los huevos, el azúcar, la sal y la esencia de vainilla. Cuando la crema este templada, le añadimos la preparación anterior y ponemos el cacao, batimos todo bien, por ultimo añadimos la harina y batimos enérgicamente.

Vertemos la masa en el molde y lo dejamos en el horno un tiempo aporx. Entre 25-30 minutos.

Una vez listo empezamos hacer la cuajada de fresa
calentamos 250ml en olla, y otros 250ml en frio disolvemos la cuajada, una vez disuelta la vertemos en la olla añadimos el azucar , colorante y esencia, movemos bien bien, hasta que salga espuma y lo.vertemos en el molde y dejamos enfriar, por ultimo.decoramos y listoooo *^_^*