jueves, 8 de junio de 2017

Harcha Marroqui ❤ Moroccan harcha - Maryam TOB



Hola mis cookLovers! Bienvenidos un día mas a mi canal! hoy os traigo una receta tradicional marroquí! Harcha! es un panecillo a base de sémola fina, se considera dulce, ya que se acompaña con miel , para mi gusto me gusta tal cual! me hace recordar a mi infancia!! así que no os lió mas!! que disfrutéis de la receta!! Nos vemos pronto Adiós!!



Ingredientes:

- 250 g de sémola fina

- 150 g de mantequilla

- 2 cucharadas de azúcar

- 1 cucharadita de sal

- 190 ml de leche

- 7 g de levadura química



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Hello my cookLovers! Welcome one more day to my channel! Today I bring you a traditional Moroccan recipe! Harcha! It is a small cake made with fine semolina, it is considered sweet, since it is accompanied with honey, for my taste I like it as such! It reminds me of my childhood !! So I did not bother you anymore !! Enjoy the recipe !! See you soon, bye!!



Ingredients:

- 250 g of fine semolina

- 150 g butter

- 2 tablespoons of sugar

- 1 teaspoon salt

- 190 ml milk

- 7 g of baking powder



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Bonjour mes cookLovers! Bienvenue un jour à ma chaîne! Aujourd'hui je vous apporte une recette traditionnelle marocaine! Harcha! Il est un petit gâteau à base de semoule fine, douce considéré, car il est accompagné de miel, à mon goût, je l'aime comme! Cela me rappelle mon enfance !! alors ne pas accroché plus !! vous aimez la recette !! Au revoir à bientôt !!



ingrédients:

- 250 g de semoule fine

- 150 g de beurre

- 2 cuillères à soupe de sucre

- 1 cuillère à café de sel

- 190 ml de lait

- pains de poudre 7 g









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lunes, 29 de mayo de 2017

Chebakia Marroqui ❤Sin gluten ❤ free gluten ❤Sans Gluten - Maryam TOB





Hola! Mis cooklovers! Bienvenidos un día mas a mi canal! Esta vez , os traigo una receta muy tradicional, estos dulces de miel, y con un sabor característico de marruecos, que os enamorara con un simple bocado! Pero esta vez, sera sin gluten! ya que los que son celiacos, también tienen derecho a probar esta delicia, así que no os vayáis porque la receta empieza ya! 

Ingredientes:

Para la masa:

- 250 g de harina especial sin gluten
- 50 g de semillas de sésamo
- 40 ml de mantequilla fundida
- 40 ml de aceite de girasol
- Agua caliente
- 1 huevo
- 2 cucharadas de agua de azahar
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de levadura química (sin gluten)
- 1/2 cucharadita de levadura de pan ( sin gluten)
- 1 cucharadita de hinojo
- 1 cucharadita de Anís
- 3 bolas de goma arábiga 
- una pizca de hebras de azafrán
- 1/4 cucharadita de sal

Para freír y bañar:

- 1 kg de Miel
- Agua de azahar
- Aceite de girasol
- semillas de sésamo para decorar

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Hello! My cooklovers! Welcome one more day to my channel! This time, I bring you a very traditional recipe, these honey sweets, and with a characteristic moroccan taste, that you will fall in love with a simple bite! But this time, it will be gluten free! Since those who are celiac, also have the right to try this delight, so do not go because the recipe begins already!

Ingredients:

For the mass:

- 250 g of special gluten-free flour
- 50 g of sesame seeds
- 40 ml of melted butter
- 40 ml of sunflower oil
- Hot water
- 1 egg
- 2 tablespoons of orange blossom water
- 1 tablespoon of vinegar
- 1 teaspoon cinnamon
- 1/2 teaspoon chemical yeast (gluten free)
- 1/2 teaspoon bread yeast (gluten free)
- 1 teaspoon fennel
- 1 teaspoon of Anise
- 3 balls of arabic gum
- a pinch of saffron threads
- 1/4 teaspoon salt

To fry and to bathe:

- 1 kg Honey
- Orange blossom water
- Sunflower oil
- sesame seeds to decorate

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Salut! Mes cooklovers! Bienvenue un jour à ma chaîne! Cette fois-je apporter une recette très traditionnelle, ce miel doux, et un goût caractéristique du Maroc, qui va tomber amoureux d'une seule bouchée! Mais cette fois-ci, sera sans gluten! puisque ceux qui sont cœliaques, ils ont également le droit d'essayer cette délicatesse, donc ne vont pas parce que la recette commence maintenant!

ingrédients:

Pour la pâte:

- 250 g spécial de gluten de la farine
- 50 g de graines de sésame
- 40 ml de beurre fondu
- 40 ml d'huile de tournesol
- Eau chaude
- 1 oeuf
- l'eau de fleur d'orange 2 cuillères à soupe
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de levure chimique (gluten)
- 1/2 cuillère à café de cuisson du pain (gluten)
- fenouil 1 cuillère à café
- 1 cuillère à café Anise
- trois boules de gomme arabique
- une pincée de pistils de safran
- sel 1/4 cuillère à café de

Et le bain de friture:

- 1 kg de miel
- l'eau de fleur d'oranger
- Huile de tournesol
- graines de sésame pour la garniture




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lunes, 22 de mayo de 2017

Ensalada de Col Morada



Hola! A todos!! como estáis!? Hoy os traigo una receta perfecta para el veranito ya! (English/ Français more donw)
Para esta receta facil y económica necesitareis:
- 1 col morada lavada y cortada a tiras
- 1 cebolla grande cortada a tiras
- Agua
- Sal
- Pimienta
- Vinagre
- Azúcar
Para la vinagreta:
- Mayonesa
- zumo de limón
- aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
Elaboración:
En una olla con agua hirviendo, añadimos, sal, pimienta, vinagre y azúcar, la col y la cebolla. Hasta que este tierno, lo dejamos escurir, y preparamos la vinagreta y lo mezclamos con la col y la cebolla una vez frio. esta delicioso! y muy saludable!
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For this easy and economical recipe you will need:
- 1 purple cabbage washed and cut into strips
- 1 large onion cut into strips
- Water
- Salt
- Pepper
Vinegar
- Sugar
For the vinaigrette:
- Mayonnaise
- lemon juice
- olive oil
- Pepper
- Salt
Elaboration:
In a pot with boiling water, we add, salt, pepper, vinegar and sugar, cabbage and onion. Until this tender, let it drain, and prepare the vinaigrette and mix it with the cabbage and the onion once cold. it's delicious! And very healthy!
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Pour cette recette facile et économique, vous aurez besoin:
- un chou rouge lavé et découpé en bandes
- 1 gros oignon coupé en lamelles
- eau
- Sal
- Pepper
- Le vinaigre
- Sucre
Pour la vinaigrette:
- Mayonnaise
- jus de citron
- huile d'olive
- Pepper
- Sal
préparation:
Dans une casserole d'eau bouillante, ajouter le sel, le poivre, le vinaigre et le sucre, le chou et l'oignon. Jusqu'à tendre, nous partons escurir, et préparer la vinaigrette et mélanger avec le chou et l'oignon une fois froid. c'est délicieux! et très sain!