Tajin de Pollo con Zanahorias

Tajin de pollo con Zanahorias

#INGREDIENTES:

- 2 Cebollas cortadas a trocitos.
-5 ó 6 zanahorias
- Aceite de oliva
- Especies : Sal,pimienta, jengibre y colorante un poquito *^_^*
- 1 pollo entero, limpio y cortado a trozos.
- perejil picado.
- Agua templada o caliente.

#ELABORACION:

En una olla ponemos aceite, y la cebolla que se vaya dorando ponemos el pollo a trozos, dejamos un poco que se mezcle bien con el pollo, añadimos las zanahorias cortaditas a trozos y movemos bien, ponemos las especies y volvemos a mover, vertemos el agua y dejamos que hierve bien. A potencia rapida para que el agua que hemos puesto hasta cubrir el pollo entero se disminuya, y despues tapamos, y bajar la temperaturaaa , y listooooo¡¡¿Alguna complicacion?!! hahaah *^_^*