miércoles, 7 de mayo de 2014

Piruletas de galleta

Aquiii esta la escribiii con super amorr, mi hermano se apunto a decorar conmigo hahahaha mas lindoo el pinto la suya y yo la roja.
Espero que os guste!!!!! La inovacion y la pasteleria hace maravillas hahahahaa

Piruletas de Galletas~
Pre-calentar el horno a 170º
#INGREDIENTES:
- 80 g de mantequilla
- 2 yemas
- 200 g de harina.
-75 g de azucar
- Media cucharita de azucar de vainilla o gotitas de esencia de vainilla.
-Una pizca de sal.
- 2 cucharadas de leche.

*Para decorar:
-  Tintes comestible con el Codigo E-122 que es artificiales.
- Chocolates negro y blanco.
- Estrellitas amarillas pero tener cuidado los colores rojos son de Colorante E-120 que es cohinilla,tener cuidado eh.

#ELABORACION:
En un bol poner la mantequilla, el azucar,la harina y la sal,mezclar todo bien sin amasar solo mover con las manos, Ahora las yemas con el azucar de vainilla o esencia y las dos cucharas de leche, e ir amasando hasta hacer una bola cosistente, hacer bolas y estirais y enrollais en forma de caracol y colocar las galletas en forma de caracol pinchais el palito y a la  bandeja del horno con papel vegetal, donde las hornearemos durante 10-15 minutos. Hasta que doren vigilarlas, en mi horno a ese tiempo se hacen calcular bien en el vuestro.
Una vez listas las sacais y las poneis en una rejilla para que se enfiren.
Las pintais de colores como querais.
Cogeis Un cazo y derretis el chocolate negro al baño maria y otro con blanco cuando este derretido,lo retirais del fuego, y lo meteis en mangas pasteleras de punta fina  y decorais por encima a las galletas.

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